桶子雞系開封特產名菜。它選用產自當地的優(yōu)質筍母雞，采用百年老鹵湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香。“中華豫香園”是有名的傳統(tǒng)食品培訓學校，全名“豫香園餐飲技術培訓學校”。較初于1989年由校長在新鄉(xiāng)創(chuàng)立了專業(yè)培訓學校，桶子雞是其培訓項目的主要品種。

桶子雞投資不高，中小城市較低總投資2萬元左右即可，在大城市開一家標準店也只需要投資5—8萬元。桶子雞立店快，從選擇項目、技術培訓、選址裝修、產品試制、籌備開業(yè)，20天內完成。桶子雞無淡季，全年經營無淡季，周末，節(jié)假日的生意比平日更好。桶子雞可持續(xù)，一旦合作、永續(xù)經營，打造百年老店。

豫香園制作的桶子雞體形渾圓完美，色澤鵝黃，油潤光亮，食之肥而不膩，咸香嫩脆，略透荷香，成為開封酒會宴席上必備名菜。 燒雞，北宋稱“熝雞”。熝，即煨烤之意。北宋時期東京（開封）城內經營熝雞的名店眾多，爭相媲美，制作工藝極高。豫香園桶子雞技術培訓是從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復的實踐操作，您可以自己獨立操作，做出口味和師傅一樣，才算是自己已經完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精，我們還提供二十四小時咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。豫香園桶子雞堅持科學發(fā)展、品質較好的發(fā)展，將傳統(tǒng)工口味獨特、老少皆宜、五味俱全、回味 悠長，河南豫香園桶子雞嚴格禁止任何食品添加劑和色素，真誠實意為朋友獻上綠色、健康、滋補的純正鹵制品。獨特口味，以獨特的生產工藝配以多種名貴香料來保證品質和味道，河南豫香園麻辣純正、回味甘甜，經過多重品種檢驗、控制，確保營養(yǎng)、安全、放心！桶子雞選用健康食材，為消費者帶來一道道美食，更是帶來品質好生活！在不斷拓展桶子雞系列的同時，河南豫香園又致力于新產品的研發(fā)，打造中國較好的餐飲技術培訓學校，

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

　　豫香園桶子雞技術一對一全身心培養(yǎng)把所有關鍵技術和做法配方教會學員，從采購到制作、開店，任何一項和經營有關的內容絲毫不保留教給學員，已經培養(yǎng)出多位學員走上開店運營！全流程跟蹤輔助提升！豫香園小吃培訓專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓，咨詢管理與策劃服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。