海鮮是當(dāng)下很流行的吃法,食材的選擇性非常靈活。就地取材,品類豐富,加以專門研發(fā)的秘制醬料和特制湯汁進(jìn)行加工,上桌即可食用,同時(shí)在食用過程中通過從底部持續(xù)加熱,至始至終保持食材的溫度,隨著加溫時(shí)間的增加,使醬汁的味道越來越深入,越來越好吃,味美鮮香,回味無窮。海鮮的種類豐富,覆蓋,無論是腌料、醬料、蘸料、干料、料油、料水,嚴(yán)格傳授制作各個(gè)環(huán)節(jié),針對(duì)食材以及各地人群口味研發(fā)了多種味道,讓不同地域的顧客都能享受到別具特色的美味海鮮產(chǎn)品。
海鮮的培訓(xùn)內(nèi)容:
1、各種海鮮食材的甄別選購,必須新鮮,品質(zhì)好壞決定整個(gè)菜品的優(yōu)劣。
2、各種海鮮食材的前期處理。
3、各種食材的腌制,腌制料的配方配料都毫無保留的教給學(xué)員。
4、烹飪時(shí)的醬料核心制作技術(shù),口味的好壞此為關(guān)鍵。
5、料油料水的制作,牽涉多種中草藥大料,去腥提鮮,老師還要帶領(lǐng)學(xué)員去市場(chǎng)識(shí)別各種大料。
6、各種口味蘸料味碟的制作。
來經(jīng)典美味學(xué)習(xí)海鮮技術(shù),免收合作費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人一起學(xué)習(xí),配方配料毫無保留傳授,五年之內(nèi)可以免費(fèi)復(fù)習(xí),包括開店經(jīng)營管理、設(shè)備購置、人員配備等一系列細(xì)節(jié)問題學(xué)校都給予指導(dǎo),學(xué)校免費(fèi)提供食宿,來時(shí)帶上洗漱用品即可,告知學(xué)校派車去車站接站。。
經(jīng)典美味特色項(xiàng)目:大盤雞 酸菜魚 水煮魚 毛血旺 老虎杠子雞 火焰醉鵝 火焰醉魚 霸王別雞 一品炒雞 香辣豬手煲 夫妻肺片 東坡肘子 口水雞 大骨頭 大盆骨 秘制炒蝦 香辣基圍蝦 海鮮 肉蟹煲 烤全羊 干鍋香辣蝦 三汁燜鍋 果木烤鴨 巴西烤五花肉 土耳其烤肉。 經(jīng)典美味主要培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐培訓(xùn),小吃培訓(xùn),炒干貨培訓(xùn),面食培訓(xùn),油炸培訓(xùn),火鍋培訓(xùn),砂鍋培訓(xùn),干鍋培訓(xùn),地鍋培訓(xùn),炒菜培訓(xùn),涼菜培訓(xùn),鹵肉培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),蓋飯培訓(xùn),扣碗培訓(xùn),冷飲培訓(xùn),西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)等
溫馨提示:
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河南省規(guī)模較大的海鮮技術(shù)培訓(xùn)班是哪家
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不看廣告比味道 味道才是硬道理聯(lián)系人: 張老師
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
為方便學(xué)員來時(shí)可聯(lián)系,學(xué)校有專車接應(yīng) 想找家靠譜的小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),請(qǐng)到新鄉(xiāng)經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)學(xué)校,味道教的好,師傅負(fù)責(zé)任,配方不保留,吃住都免費(fèi),創(chuàng)業(yè)有。 百聞不如一見 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長,學(xué)冤枉錢學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十,學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng) 打工打不了一輩子,自主創(chuàng)業(yè)才正道。俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭,一朝學(xué)藝,終生受益,結(jié)識(shí)經(jīng)典美味,一生能賺錢!