干鍋香辣蝦小吃，川菜的制造辦法，來源于川渝之地，口味麻辣鮮香。干鍋的根源應(yīng)追述到古時(shí)的貴州山寨寨民的飲食習(xí)氣,至今在苗寨的寨民家里,通?？梢砸姷揭粋€(gè)“火塘”,所謂“火塘”就是在廚房地方挖一個(gè)小圓坑,放入柴火木炭,下面放個(gè)鐵架,架上一個(gè)鐵鍋,燒炒主菜。而旁邊則有不少新穎蔬菜擱在地上,人們團(tuán)團(tuán)而坐進(jìn)食。至今苗寨里還用“火塘”的方式款待賓客,以示盛大。而火塘上的鐵鍋翻炒，逐漸成干鍋——鍋內(nèi)原料的放置是隨意的,通常干鍋、鵝、鴨、雞是較上等的菜肴。能動(dòng)足腦筋，其實(shí)什麼都可以擺進(jìn)干鍋里，翻炒至令人直流口水。除了市面上正的干鍋鵝、鴨、雞、蝦、魚之外，還可以派生出更多的奇異的“干鍋”變化令人眼花紛亂。
我們?cè)诮虒W(xué)的時(shí)候，會(huì)把每個(gè)技術(shù)的配方毫不保留教給學(xué)員，操作程序一步一步都教，抓住和要點(diǎn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，學(xué)習(xí)起來自然快捷。通常一個(gè)項(xiàng)目兩到四天都能讓學(xué)員扎實(shí)的掌握所有技術(shù)配方。學(xué)習(xí)好操作技術(shù)和訣竅,我們不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，而是看學(xué)員的具體學(xué)習(xí)情況而定。學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)滿意為止。來時(shí)帶上您的洗漱用品和換洗衣物即可。學(xué)習(xí)簽訂合同，除了學(xué)費(fèi)不再收取其它任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)用到的食材和食宿都是免費(fèi)的。直到學(xué)業(yè)結(jié)束。
干鍋香辣蝦，此菜味道獨(dú)特，具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn)，作為一種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，因而有相當(dāng)強(qiáng)的市場占有率，深受廣大食客的青睞。因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者，都紛紛去追求方便快捷的生活，因此會(huì)選擇去外面吃飯。再加之這兩年餐營業(yè)的發(fā)展速度驚人。這同樣也為廣大的投資者帶來了寶貴的商機(jī)。開香辣蝦店，香辣蝦培訓(xùn)中心，是你學(xué)習(xí)香辣蝦技術(shù)的理想之地。
廣大的新老朋友您們好！小吃培訓(xùn)我們不是較貴的!!!也不是較便宜的....但是我們口味是較地道的!!! 經(jīng)典美 味知道您的錢都是來之不易，所以我們要憑良心做事，讓您花的每一分錢都有價(jià)值！絕不走冤枉路！因?yàn)槟?，就是我們較大的！也請(qǐng)廣員不要拿其它公司價(jià)格來比較，所謂一分錢一分技術(shù)。較后吃虧的還是自己，希望學(xué)員鄭重考察后再考慮！
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我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對(duì)蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受矚目。蝦肉歷來被認(rèn)為既是美味，又是滋補(bǔ)壯陽之妙品。經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)出的香辣蝦汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆，色澤艷麗，令人垂涎欲滴。
學(xué)中國正宗干鍋香辣蝦，中國經(jīng)典美味培訓(xùn)內(nèi)容）：干鍋香辣蝦全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、辛料、蝦的處理等全套制作方法。
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不看廣告比味道 味道才是硬道理
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