天津板面培訓學校哪家好
徐水廚掌柜小吃培訓為打造成為技能培訓品牌，堅持為客戶提供“周期短，”特色的服務，為了能給需求群體帶來更好的培訓服務，我們不斷地堅持著、努力著。目前，本提供的安徽板面培訓已被國內眾多需求群體認可，讓我們共創(chuàng)美好的明天。
誠信是我們做大、做強的根本，信仁和餐飲管理努力打造并發(fā)展中國“智慧教育”綜合服務產業(yè)，為滿足廣大需求群體對安徽板面培訓的需求，我們開設了板面培訓等課程項目內容，采取面授的授課方式，讓學員們能夠更快更好的掌握要領。我們的課程安排是按所選課程安排，收費標準是按所選課程收費。

溫馨提示：咨詢老師，請將頁面拉至右上方或者底部，有詳細聯系方式，加聯系方式可查看各種現場教學視頻，學習資料。

板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產優(yōu)質小麥，板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。板面的面要揉得很筋道，做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后較好吃的就是那個辣椒 。較后把面和青菜下到鍋里煮熟（煮時間長不好吃），撈入碗里，再將制作好的調料加到面上，就可以了。

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板面培訓特點：

撈起煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食欲大增。安徽板面是根據一年四季的不同，牛肉板面的特點，就在于有一種獨特的香味，吃完后讓人迷戀，有種上癮的魔力。但近幾年盜版的板面店，開始敗壞板面市場，打著新配方，以所謂的麻辣鮮香給顧客帶來不好的影響，所以吃板面時要學會去鑒別。另外板面的雞蛋、辣椒等鹵制品也都形成了板面代表性的標志。

板面培訓利潤分析：

一斤面可出4-5大碗，每碗市場價5元你即可算出一斤面的利潤，市場好買。冬季、夏季配方精料油的勾對和湯料的配方。每個客戶吃了較好次還想第二次，真正的實現了學完后性開業(yè)。

牛肉板面發(fā)源于安徽太和，原先以羊肉為主料，所以也叫羊肉板面，慣配有羊龍骨售賣，當時的羊龍骨要比板面受歡迎，只有顧客吃的差不多才吃點面條墊底。隨著太和人外出務工，便以老家的板面作為一個手藝來創(chuàng)業(yè)，正好迎合了天津、石家莊、唐山等地以面食為主，利于發(fā)展。開始的羊肉板面過于味膻不適應，為迎合當地，后經過研制改良，用牛油、牛肉等代替了原先的食材，這才得到了人們的認可。慢慢的板面的身影走進了大街小巷，也蔓延到周邊的省市，以1.5一碗也漲到了6元一碗。不到二十年，就形成了良好的發(fā)展勢頭。。溫馨提示：咨詢老師，請將頁面拉至右上方或者底部，有詳細聯系方式，加聯系方式可查看各種現場教學視頻，學習資料。
板面鹵由二三十多種中草藥熬制，營養(yǎng)健康，據說常吃安徽板面的人都不容易感冒。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質。其中，鈣能促進骨骼的發(fā)育，胡蘿卜素可促進皮膚細胞代謝。
辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；此外，還含有較多的抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；同時，還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
保定廚掌柜餐飲管理為打造成為技能培訓品牌，堅持為客戶提供“周期短”特色的服務，為了能給需求群體帶來更好的培訓服務，我們不斷地堅持著、努力著。目前，本提供的安徽板面培訓已被國內眾多需求群體認可，讓我們共創(chuàng)美好的明天。
誠信是我們做大、做強的根本，信仁和餐飲管理努力打造并發(fā)展中國“智慧教育”綜合服務產業(yè)，為滿足廣大需求群體對安徽板面培訓的需求，我們開設了板面培訓等課程項目內容，采取面授的授課方式，讓學員們能夠更快更好的掌握要領。我們的課程安排是按所選課程安排，收費標準是按所選課程收費。

徐水廚掌柜小吃培訓板面，一般3-4天就可以學會，不限制時間，學會為止，老師手把手教學，學員親手操作。售后終身，回家做不好，還可以回來。學習板面技術，來找我?。?/span>
廚掌柜小吃培訓學校地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號。
乘車路線：
汽車北站乘105路，中醫(yī)院站下車。
汽車北站乘641，中醫(yī)院下車，步行150米。
老師手把手教學，學員親手操作，學會為止，免費接。