烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁。面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣，令人久吃不厭。

　　烤面筋培訓(xùn)經(jīng)營靈活，無論是、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營，生意都非常火爆。烤面筋基本原料是面粉，因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售價一般在1.0元，利潤率為400℅;在高消費區(qū)域，零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份;如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問題。

豫香園烤面筋采用特制研制的配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。豫香園培訓(xùn)的烤面筋經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……

豫香園小吃培訓(xùn)烤面筋小吃技術(shù)培訓(xùn)：
1.每項技術(shù)均有秘制的獨特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。
2.我們聘請從業(yè)30多年的師傅在校任教，保證每項技術(shù)口味正宗。
3.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場一對一培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，親手制作，學(xué)會為止，包教。
4.真誠傳技，誠信待，安排食宿，食宿，只需帶上洗漱用品就可前來。
5.老牌單位，技術(shù)精湛，實力雄厚，信譽(yù)至上，長期跟蹤服務(wù)。
6.提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，畢業(yè)都能達(dá)到獨立經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)。
7.學(xué)習(xí)技術(shù)選擇正規(guī)單位，先品嘗、先考察，味道好、實力強(qiáng)再決定。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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豫香園小吃培訓(xùn)，歡迎您的來訪，本校專業(yè)培訓(xùn)、小吃研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、店面經(jīng)營指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲學(xué)校，是一家國內(nèi)較有誠意的小吃培訓(xùn)基地，目前擁有多位資深培訓(xùn)老師傅，有著多年的開店經(jīng)驗，精通各地?zé)衢T小吃風(fēng)味，培訓(xùn)項目有 包子培訓(xùn)、家常小炒、小炒菜技術(shù)、炒菜培訓(xùn)、學(xué)習(xí)炒菜技術(shù)、鹵肉技術(shù)培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)等。針對學(xué)員創(chuàng)業(yè)教學(xué)，注重技術(shù)含量和小吃本身口味，精益求精，師傅面對面手把手一對一教學(xué)，保證學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，每一位學(xué)員學(xué)成后，自己創(chuàng)業(yè)，我們將為您提供店面的指導(dǎo)與支持，學(xué)員成功開店，是我們培訓(xùn)的宗旨，您的滿意是我們較大的收獲。