雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風味食品。
雞蛋灌餅是河南的一個特色小吃，深受當地居民喜愛。雞蛋灌餅現在已經成為很多消費者早餐的食品，它營養(yǎng)豐富，攜帶方便，也不會占用很多時間，可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關鍵是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，所以市場前景也是一片光明，學習雞蛋灌餅就要學習正宗口味的，德廚雞蛋灌餅做法講究 ，首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入面餅內雞蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，技術好的，才會在市場上立足。
豫香園雞蛋灌餅總部提供雞蛋灌餅技術學習平臺，雞蛋灌餅完善的技術支持服務體系為，為廣大投資者提供了一個致富平臺。雞蛋灌餅采用自主研制的飄香中藥配方腌料和的腌制手法，讓配料慢慢地滲透到食物內，制作出來的食物色澤金黃透亮，吃起來滑嫩爽口，即口感、香氣、回味無語倫比。我們的雞蛋灌餅，餅皮柔韌筋道，刷餅醬配方獨特，口味好，操作簡便快捷。雞蛋灌餅很受都市白領和上班簇的歡迎，由您親自動手操作，包教，雞蛋灌餅品綿軟鮮香，色澤金黃，雞蛋灌餅營養(yǎng)豐富而在現在城市流行的面食品種中久盛不衰。
豫香園雞蛋灌餅的教學模式：
按照雞蛋灌餅標準的比例配方和制作方法，老師手把手一對一教學，理論+實踐結合學員親自動手操作，反復練習，不限定學習時間、學會為止 0基礎也能讓你成為美食制作高手！
學習做雞蛋灌餅的培訓內容：1、香料調料的制作；2、攪拌、捏制的過程；3、搟面、醬料的調制；4、烤制的手法；5、烤制時間火候控制。
豫香園雞蛋灌餅培訓學習優(yōu)勢：1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學2、一次性繳費，包技術培訓費，包資料費，學會為止。3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。
豫香園小吃培訓總部，辦學十多年，秉承著配方配料獨特，口味正宗，學員至上的理念，服務于想創(chuàng)業(yè)致富的學員，為學員的創(chuàng)業(yè)夢想提供必要的硬件支持。所以學正宗正宗小吃到哪兒，就到豫香園小吃培訓總部。果蔬涼皮是項目，豫香園果蔬彩色涼皮一改傳統涼皮的單一白色，在涼皮原有的基礎上加入各種綠色果蔬汁，照比傳統涼皮，營養(yǎng)價值更高，更豐富，其色彩更新鮮、口感更美味，目前市場少有。
