澆汁豆腐是常見(jiàn)的路邊小吃，其食材食材簡(jiǎn)單，主要有豆腐、雞蛋以及配料，做法也簡(jiǎn)單快捷，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，對(duì)于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯(cuò)的選擇。澆汁鐵板香豆腐是以普通白豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色. 燒烤食品火爆，而烤素食在90%的地方乃是空白。新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)門(mén)配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過(guò)程中，慢慢滲入豆腐當(dāng)中，清香之氣與豆腐深度融合，極度豐滿(mǎn)你的食欲。

現(xiàn)在很多年輕人都發(fā)現(xiàn)小吃項(xiàng)目有很好的發(fā)展前景，因?yàn)樗捌谄鸩劫Y金低，風(fēng)險(xiǎn)很小，而且回本很快，開(kāi)店后有可能3-5天就能回本，所以大家很多人都盲目的學(xué)個(gè)太少小吃就自己開(kāi)店了，結(jié)果肯定有些不盡人意，學(xué)澆汁豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限制包教。澆汁豆腐金黃酥脆，外酥內(nèi)軟的香酥澆汁豆腐就做好了，澆汁豆腐香酥美味與外面的調(diào)料融合在一起太好吃了，喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風(fēng)味。澆汁豆腐將炸好的豆腐放入鍋中，撒上椒鹽，大翻鍋后出鍋裝盤(pán)澆上鹵汁即可 。

豫香園澆汁豆腐外酥里嫩，榨菜清脆爽口，配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽，真是鮮美無(wú)比。首先把豆腐放在油鍋里煎了一下，又拿起一個(gè)小碗往碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐，接著澆上一大勺濃濃的湯汁，然后又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中，一碗香噴噴的澆汁豆腐就完成了，簡(jiǎn)單好學(xué)，出餐快。豆腐香酥美味與外面的調(diào)料融合在一起太好吃了，喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風(fēng)味。澆汁豆腐餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校范圍方面開(kāi)展延伸和細(xì)化，不僅對(duì)學(xué)員開(kāi)展小吃的技術(shù)培訓(xùn)，還的實(shí)施項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)中涉及的開(kāi)店選址、裝修設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)策劃、業(yè)績(jī)提升等一系列的全程跟進(jìn)和系統(tǒng)培訓(xùn)，彌補(bǔ)了以往小吃培訓(xùn)同行的服務(wù)能力缺陷，實(shí)行項(xiàng)目整店輸出導(dǎo)師級(jí)的全程服務(wù)，讓每位創(chuàng)業(yè)人員都可降低風(fēng)險(xiǎn)，提高成功率!

豫香園澆汁豆腐培訓(xùn)內(nèi)容：
1、制作澆汁豆腐需要的設(shè)備介紹；
2、澆汁豆腐技術(shù)配方；
3、澆汁豆腐技術(shù)培訓(xùn)工藝流程；
4、制作澆汁豆腐的注意事項(xiàng)。
5、澆汁豆腐技術(shù)培訓(xùn)操作要點(diǎn)。
澆汁豆腐技術(shù)培訓(xùn)過(guò)程；實(shí)操課：澆汁豆腐培訓(xùn)過(guò)程先從選材開(kāi)始到較終完成全部制作過(guò)程等等。都有專(zhuān)業(yè)的豆制品培訓(xùn)師手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀(guān)看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到。火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　　豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，所有的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，都會(huì)在學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)提供配方資料，教學(xué)流程的每一步驟都是老師手把手教學(xué)，教過(guò)之后讓學(xué)員自己親手操作練習(xí)，老師在旁邊協(xié)助學(xué)員做輔導(dǎo)，完全學(xué)習(xí)會(huì)這個(gè)項(xiàng)目以后再學(xué)習(xí)下一個(gè)項(xiàng)目，直到學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)滿(mǎn)意為止。凡是新學(xué)員來(lái)參觀(guān)、實(shí)地考察，都可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對(duì)面交流，了解我們學(xué)校的實(shí)際教學(xué)情況。