油炸小吃是一種老少皆宜的中國傳統(tǒng)特色小吃，是將蔬菜、肉類、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋里高溫炸熟，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道，尤其是雞腿、雞翅等肉類串串，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實，口感。油炸小吃深受消費者的喜愛，人們都對于這樣物美價廉的美食更加的感興趣，上餐快，翻臺快，學(xué)員選擇這類項目，獲利的優(yōu)勢更。發(fā)展基礎(chǔ)牢固，小成本創(chuàng)業(yè)，讓你賺錢根本停不下來！

　　炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。做油炸小生意，不需要多大的店面，顧客聞著香味就能被吸引，油炸小吃技術(shù)學(xué)好了，可以推出主打產(chǎn)品，例如油炸雞排、油炸無骨雞柳等等。小吃 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛年輕人喜歡邊逛邊吃，油炸小吃生意、燒烤生意較適合在旅游景區(qū)、商業(yè)街開店。顧客群穩(wěn)定，收益高。

豫香園油炸做法簡單快捷，關(guān)鍵是味道鮮美，每個店鋪前都有不少回頭客。豫香園專業(yè)培訓(xùn)油炸項目： 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯條，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯條，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿，御膳叉骨，轟炸大魷魚，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚，脆皮杏鮑菇等項目。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營?？涩F(xiàn)場加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即-即食、受到各個年齡段的喜愛。開個特色油炸小店輕松經(jīng)營賺大錢。只需三五平米的場地，1-2人經(jīng)營，千元的投資，半月內(nèi)就可開一家特色炸串，當(dāng)月開店，當(dāng)月有效，下月回本，當(dāng)年實現(xiàn)賺錢盈利。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園炸串培訓(xùn)課程：1．老師教學(xué)員炸串所需原料認識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法。2．各種串炸所需配菜的處理方法與技巧實操。3．秘制香辣醬的配比與實操。4．秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?．幾十種品種炸制全流程及實操。6．各種香料的識別與配料配方。7．學(xué)員自己動手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會操作為止。8．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。豫香園的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實際操作、手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、技術(shù)升級、終身技術(shù)跟蹤服務(wù)。