烙饃卷菜屬于街頭地攤項目，飄著麥香，嚼勁十足的烙饃夾上香辣美味的鹵豆腐，讓人百吃不厭。 烙饃卷菜是河南登封的知名的漢族面食小吃，烙饃卷菜是地道的北方風(fēng)味。以牛羊肉豬肉為餡，以河北香河較為出名，烙饃卷菜是和南方風(fēng)格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細嫩，既可當(dāng)菜，也可做主食。品種達十幾種。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地，曾品嘗過這種肉餅，對其色香味贊不絕口。從此烙饃卷菜生意大振，至今仍為很多北京人喜愛。
烙饃卷菜項目優(yōu)勢:
1、烙饃卷菜是以面餅包裹蔬菜、雞蛋、火腿、雞柳、鹵肉的特色小吃，有牛肚雞蛋卷、雞柳鹵藕卷、五香牛肉卷、香菇千張卷等十幾個經(jīng)典品種。2、運營模式多樣化、可外賣經(jīng)營，做店銷售、送入超市食堂等。臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)。3、現(xiàn)場制作，顧客信賴，口味獨特，顧客追捧，想吃就吃!4、技術(shù)簡單，好學(xué)，3-7天變可學(xué)會。烙饃卷菜培訓(xùn)哪里教烙饃卷菜技術(shù)想學(xué)習(xí)烙饃卷菜技術(shù)哪里教？烙饃卷菜合作。（河北石家莊唐山保定滄州廊坊邢臺邯鄲衡水承德秦皇島張家口河南鄭州新鄉(xiāng)南陽洛陽信陽駐馬店商丘焦作周口安陽平頂山三門峽開封許昌漯河濮陽鶴壁）
豫香園烙饃卷菜屬于街頭地攤的項目，飄著麥香，嚼勁十足的烙饃夾上香辣美味的鹵豆腐和可口的涼拌菜讓人百吃不厭，烙餅卷菜因為其不像油炸食品對身體有害，受到很多上班族的喜歡，早上吃飯的時候，來上一個烙饃卷菜，喝上一杯豆?jié){或牛奶，而蒸好的熱氣騰騰月亮餅刷上又紅又亮的辣椒油和香辣醬，夾上可口又營養(yǎng)的碧綠鮮生菜、雞蛋、粉蒸肉，吃起來香噴噴，可口又營養(yǎng)，即經(jīng)濟又實惠，早餐在很短的時間內(nèi)就解決了，很節(jié)省時間，是白領(lǐng)上班族的營養(yǎng)快餐主食。
豫香園烙饃卷菜理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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