鐵板燒培訓(xùn)總校

授課機(jī)構(gòu):豫香園餐飲6 (未認(rèn)證) 上課地點:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

鐵板燒在十五、六世紀(jì)時西班牙人所發(fā)明,當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達(dá),經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調(diào)法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎、老少皆宜?,F(xiàn)在很多年輕人都向往自由,不愿意受約束的就這樣在公司一輩子打工。所以常常閃過想創(chuàng)業(yè)的念頭,前期想做點小本生意,投入少為更大的發(fā)展做基礎(chǔ)。所以學(xué)習(xí)鐵板燒技術(shù)就很好,節(jié)省成本不受約束,開一家鐵板燒店做一個小老板就是不錯的起步!

豫香園鐵板燒采用中心特制研制的配方,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭,烤制時香飄滿街,誘人食欲,品嘗一次,永遠(yuǎn)是回頭客。豫香園鐵板燒的主要核心技術(shù)是鐵板醬料得調(diào)制,與肉類原料的關(guān)鍵性腌制處理。鐵板燒的鐵板醬口味獨特,再加上專業(yè)性肉制品特殊處理方法,腌制的肉類制品經(jīng)特殊腌制(不加入任何化學(xué)物品),烹制后體型不收縮反而會變大。鐵板燒魷魚是較常見的一道美食,竹簽串好的魷魚串,分嘴、脖、肉、須四個部分,現(xiàn)在普遍使用創(chuàng)綠巨輪的鐵板燒燒制魷魚,口味鮮美。

豫香園鐵板燒教學(xué)特色在教學(xué)過程中,豫香園師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格,需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都有師傅先做示范,之后由學(xué)員親手操作練習(xí),配方配料毫無保留,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會之后原料在當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢?到,再從我們這里采購。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

想學(xué)好鐵板燒小吃技術(shù)來豫香園,我們是餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員18年的資格了,有工商局頒發(fā)的正規(guī)營業(yè)執(zhí)照,一次性收費,中間不收取任何其他費用,不存在欺詐亂收費現(xiàn)象。一分價錢一分技術(shù),學(xué)費低的不保證能學(xué)到真技術(shù),只要能學(xué)到真本事花再多錢都是值得的,學(xué)技術(shù)不能只看重價錢,便宜沒好貨,好貨不便宜的,學(xué)技術(shù)不能跟-衣服一樣光講價位,衣服好壞都能穿,而且不影響美觀,技術(shù)就不一樣了,技術(shù)較講究口味,口味不好花再少的錢都是賠錢的,你想想呢?做出來的東西不好吃,客人不-賬那能賺錢么?你說呢?

 

  • 河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校
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