油炸小吃深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，人們都對(duì)于這樣物美價(jià)廉的美食更加的感興趣，上餐快，翻臺(tái)快，學(xué)員選擇這類(lèi)項(xiàng)目，獲利的優(yōu)勢(shì)更。發(fā)展基礎(chǔ)牢固，小成本創(chuàng)業(yè)，讓你賺錢(qián)根本停不下來(lái)！餐飲技術(shù)價(jià)位的高低，關(guān)鍵的是在于我們出錢(qián)學(xué)習(xí)的技術(shù)值不值，所謂值不值，就是根據(jù)老師教的技術(shù)、配方、配料，以及咱們做出來(lái)的口味來(lái)決定的。配方配料不正宗口味不好，就是一分錢(qián)不值得。做出好的口味，回頭客多，那這個(gè)技術(shù)就是一個(gè)無(wú)價(jià)的。

油炸是近幾年冒出來(lái)的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場(chǎng)所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車(chē)站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。 炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場(chǎng)所，香醇四溢，路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛(ài)。油炸一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類(lèi)眾多，畜類(lèi)禽類(lèi)肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類(lèi)原料、豆制品、瓜果類(lèi)、蔬菜類(lèi)等原料均可以經(jīng)過(guò)初處理，進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味，即可食用。本系列食品一人可操作經(jīng)營(yíng)數(shù)十種食品，且十分輕松。炸串采用中藥香料秘制配方加工出與眾不同的香味，強(qiáng)烈誘惑口舌，脂香四溢，鮮嫩可口。所有的原料都是先經(jīng)過(guò)加入幾十種香料、藥材腌制，然后油炸而成，色澤鮮亮金黃，外酥里嫩。再刷上各種口味的醬料，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。

　豫香園油炸小吃，巧具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，食后回味元窮、口齒生香、百吃不厭、欲罷不能，吃了還想吃。豫香園專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)油炸項(xiàng)目： 油炸棒棒雞、牛排、麻球、雞排杯，無(wú)骨雞柳，炸雞漢堡，脆皮玉米，脆皮香蕉串，油炸菜盒，油炸薯?xiàng)l，牛排杯，炸肉串，油炸海鮮，甘梅薯?xiàng)l，臭豆腐，怪味雞塊，狼牙土豆，炸雞叉骨（炸雞鎖骨），油炸粉禿，御膳叉骨，轟炸大魷魚(yú)，旋轉(zhuǎn)薯塔，香酥魷魚(yú)，脆皮杏鮑菇等項(xiàng)目。無(wú)論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營(yíng)?？涩F(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、即-即食、受到各個(gè)年齡段的喜愛(ài)。開(kāi)個(gè)特色油炸小店輕松經(jīng)營(yíng)賺大錢(qián)。只需三五平米的場(chǎng)地，1-2人經(jīng)營(yíng)，千元的投資，半月內(nèi)就可開(kāi)一家特色炸串，當(dāng)月開(kāi)店，當(dāng)月有效，下月回本，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)賺錢(qián)盈利。

　豫香園炸串培訓(xùn)課程

　　1、原材料的認(rèn)識(shí)和應(yīng)選用；

　　2、各種食材的腌制方法；

　　3、原油下炸鍋的處理方法；

　　4、“黃金脆皮”的配制方法；

　　5、秘制干撒料的配比秘方及操作程序?qū)嵅伲?/p>

　　6、所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操；

　　7、原料和配料的保鮮方法；

　　8、秘制香辣醬的配比與刷醬技巧；

　　9、炸爐、恒溫箱等設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用；

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話(huà)聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。 　
選豫香園學(xué)習(xí)技術(shù)的三大優(yōu)勢(shì)：
一、師資力重雄厚：咱們現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的和專(zhuān)業(yè)研討餐飲技能的團(tuán)隊(duì)，操練師均是專(zhuān)業(yè)廚師，早年在星級(jí)酒店正規(guī)協(xié)作公司任職，并具有成功的店面運(yùn)營(yíng)與處理實(shí)踐閱歷。早年讓一萬(wàn)多低收入家庭走上了再就業(yè)致富的旅程。
二、配方透明化：豫香園在教育上實(shí)實(shí)在在，選用手把手教育，學(xué)員可以著手操作，把悉數(shù)配方教給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)鼐褪?資料，降低成本，前進(jìn)獲利。
三、配方規(guī)范化：豫香園的任何一項(xiàng)技能都有規(guī)范的配方，不管是制造任何一項(xiàng)產(chǎn)品資料的裝備大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有清楚的規(guī)則，比如說(shuō)做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有清楚規(guī)則，并且在教育上專(zhuān)業(yè)研發(fā)了一套方案，即便你不認(rèn)字，即便你沒(méi)下過(guò)廚房，豫香園也可以確保在較短的時(shí)間里教會(huì)你。在好豫香園學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都，意圖就是要處理學(xué)員的后顧之慮，讓學(xué)員學(xué)安心學(xué)的結(jié)壯！