啤酒鴨火鍋是四川近兩年新興的品種，已風(fēng)行全國(guó)，它起源于重慶。傳說當(dāng)初是一位食客吃火鍋時(shí)不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時(shí)奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無(wú)窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風(fēng)味獨(dú)特，并兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。傳說當(dāng)初是一位食客吃火鍋時(shí)不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時(shí)奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋，下面介紹下這個(gè)火鍋的做法吧。火鍋中，放入泡姜片、泡椒、老姜，潷去余油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炒幾下，倒入煮鴨子的啤酒湯，煮10分鐘。然后可以放入剛才那些配料什么的全部下鍋，蓋上蓋子5分鐘，可以開吃了，其他的青菜，蓮藕可以邊下鍋，邊吃。
酒鴨火鍋投資小，占地面積少，無(wú)論在商場(chǎng)、超市，都可以輕松開店，啤酒鴨火鍋一旦在一個(gè)區(qū)域站穩(wěn)腳，其營(yíng)業(yè)額就會(huì)不斷增長(zhǎng)，而且完全現(xiàn)錢交易，無(wú)拖欠，資金回籠快，收益穩(wěn)定持久！市場(chǎng)空間大，老少皆宜，無(wú)群體限制，必將掀起消費(fèi)熱潮；傳授秘制底料配方，創(chuàng)業(yè)很簡(jiǎn)單。真正做到全年無(wú)淡季！如此深具魅力的特色項(xiàng)目，問鼎國(guó)內(nèi)火鍋行業(yè)撈金較好品牌，當(dāng)之無(wú)愧！
豫香園餐飲連鎖合作總部本著“以人為本、誠(chéng)信為根、服務(wù)用心、飯菜做精”的經(jīng)營(yíng)理念，啤酒鴨麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色，結(jié)合本地人的口感特色，經(jīng)過數(shù)年精心配制，啤酒鴨火鍋合作美味香推出了“風(fēng)味火鍋鴨”。總部精心研制的絕密配方，令火鍋“香更純、味更正、辣含麻、湯更濃”其口感特色是：不是“一味”的辣，啤酒火鍋鴨一經(jīng)推出立即受到全國(guó)百姓的歡迎，并迅速在豫北飲食市場(chǎng)占據(jù)了重要地位，啤酒鴨火鍋合作豫香園號(hào)稱“火鍋一絕”。啤酒鴨火鍋合作豫香園啤酒鴨火鍋公司歡迎您隨時(shí)聯(lián)絡(luò)我們，誠(chéng)邀為您提供較滿意的服務(wù)!
豫香園啤酒鴨火鍋技術(shù)教學(xué)六大保障體系：
一、一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。
二、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。
三、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事。
四、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
五、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等業(yè)務(wù)咨詢。
六、學(xué)員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓(xùn)，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了烹飪，餐飲管理，營(yíng)銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們熱誠(chéng)期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。鄭重：豫香園擁有專業(yè)的執(zhí)教；所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較；技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi)；全實(shí)踐教學(xué)；學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止。
