手撕烤鴨的產(chǎn)地均來(lái)自山東農(nóng)村，色澤盈潤(rùn)香味誘人，口感外酥里嫩，料人肉內(nèi)，香入肺腑，入口四溢，食后口鼻生香，回味無(wú)窮；手撕烤鴨含有豐富蛋白質(zhì)、水份、維生素B1、B2、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，通過(guò)烤制除脂肪和水份有少量的流失以外，其它的營(yíng)養(yǎng)素基本上沒(méi)有損失，蛋白質(zhì)的含量還有所增加?？绝喼械牡鞍踪|(zhì)含量約為16-25%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于畜肉?？绝喼袔缀鹾腥梭w需要的全部氨基酸，而且兩種呈鮮味的氨基酸含量高于其它肉類。所以手撕烤鴨的味道特別鮮美。而且手撕烤鴨的脂肪含量適中，約為7.5%，比畜肉低，并較均勻地分布于全身組織中。其中的必需脂肪酸含量較高，且主要是不飽和脂肪和低碳飽和脂肪酸，利于人體的消化吸收。長(zhǎng)期食用可補(bǔ)五臟，溫脾胃、清肝火、益氣力、強(qiáng)筋骨之功效?？擅廊蒺B(yǎng)顏，防癌抗癌，是不可多得的高蛋白，低脂肪的巴蜀健康美食！

手撕烤鴨板鴨適合創(chuàng)業(yè)，更適合小本創(chuàng)業(yè)，總費(fèi)用在萬(wàn)元左右便能夠創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板了，有許多人問(wèn)，鐵板烤鴨，正宗的鐵板烤鴨才叫鐵板烤鴨，才能創(chuàng)造暢銷的局面，才能行業(yè)龍頭市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)，自從八大員政策下來(lái)然后，鐵板烤鴨更是成為時(shí)尚新寵，相當(dāng)面對(duì)現(xiàn)如今懶于動(dòng)手的八零后和九零后，購(gòu)-現(xiàn)成熟食已經(jīng)成為一種習(xí)貫和常態(tài)，加上價(jià)格的實(shí)惠，無(wú)疑我們鐵板烤鴨大受認(rèn)可和推崇，選擇我們不可能錯(cuò)，讓您在具備中國(guó)投資方式的特色餐飲小吃的鐵板烤鴨叢林中獨(dú)樹(shù)一幟，具體有自己的口碑，主要有自己的市場(chǎng)。鐵板烤鴨我則變成是這么傲嬌，那是因我有傲嬌的資本，主要有我您不愁致富創(chuàng)業(yè)，豫香園鐵板烤鴨與您一起開(kāi)啟致富之路，一起研討市場(chǎng)，一起上漲市場(chǎng)占有率。

豫香園對(duì)于鐵板手撕鴨口味上，可以稱之為精益求精，非常的嚴(yán)格，不管是選料，還是配料，還是制作，都是十分講究的，都比較的注重質(zhì)量。我們機(jī)構(gòu)的出售市場(chǎng)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，陪學(xué)習(xí)技術(shù)的朋友，可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享、交流共贏的局面，可讓我們機(jī)構(gòu)共同努力，打造理想的明天。 對(duì)于餐飲創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)，由于他的入行門(mén)檻低，創(chuàng)業(yè)尤其是初次選擇餐飲行業(yè)不會(huì)讓你失望，相對(duì)來(lái)說(shuō)更加適合普通老百姓創(chuàng)業(yè)需要。

豫香園鐵板手撕鴨培訓(xùn)課程：
1.講述鐵板手撕鴨的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解腌制鐵板手撕鴨各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。
3鐵板手撕鴨配料的配制及方法。
4. 鐵板手撕鴨各種半成品搭配制作。
5. 鐵板手撕鴨未售完半成品的保存方法。
6. 鐵板手撕鴨設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br />7. 鐵板手撕鴨店投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園餐飲豫香園培訓(xùn)技術(shù)，以手把手、一對(duì)一，小班教學(xué)，全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃，切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，豫香園豫香園培訓(xùn)專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來(lái)培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員提供開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作，讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。