成都現(xiàn)撈鹵菜技術培訓，成都現(xiàn)撈鹵菜培訓，說到四川特色現(xiàn)撈，大家一定不陌生。四川特色現(xiàn)撈店，產品豐富，價格實惠，即-即食，非常方便，開一家四川特色現(xiàn)撈熟食店，小本創(chuàng)業(yè)項目，賺快錢!

成都蜀媽師傅采用全透明的傳授方法來培訓，一對 一的教學，以你自己學會的時間為準，學習時間不限，我們的優(yōu)勢教會學員怎樣進行原料采購，核心技術調料配置，各種產品的加工，成品的制作及核心技術學習. 有著很好的鹵制技術后，自己創(chuàng)業(yè)，不會受制于人，自己持有獨特技術才能生存與發(fā)展。

現(xiàn)撈鹵菜技術培訓內容：
1、現(xiàn)撈制作食材的選擇及加工處理；
2、現(xiàn)撈秘制鹵油的制作；
3、食材的二次加工及碼味；
4、特殊食材的加工處理；
5、現(xiàn)撈鹵水的煉制（教配方）；
6、現(xiàn)撈菜品的鹵制及時間要求；
7、日常經營鹵菜菜品的保養(yǎng)；
8、現(xiàn)撈鹵水的管理及保養(yǎng)；

　成都蜀媽特色鹵菜培訓多個不同口味味型有：成都蜀媽絕味系列，飄香系列，川鹵系列，五香系列以上多個味型，不具四川特色的不教，根據(jù)自己可做百余菜品。我們的味型有七八個。純中草藥鹵制、熬制，不加硝鹽、色素、辣椒精、等有害成份。包吃住，包教。并重點傳授中途中各類較難處理的真技術問題，學后達到每天好看好吃的效果。并學會為止，終身提供技術服務。

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