面食的發(fā)展完全可以用源遠流長來形容，幾千年的發(fā)展與傳承，讓人們形成了吃面的習(xí)慣，其中，川味面更是讓人們?yōu)橹@艷的一大特色，所以現(xiàn)在開面館選擇川味面食系列，在起點上面，局勢就已經(jīng)非常明朗了。開面館，短期煮面技術(shù)，口味更加正宗，而且短期更有保 障。

　　面食培訓(xùn)哪家比較專業(yè)?在成都蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)幾十個面食只要幾天，簡簡單單，沒有任何時間限制。面條是中國的食物之一，歷史悠久，分布廣泛。面條比較好煮，可以根據(jù)人們的口味和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣加入不同的調(diào)料做成咸面、甜面、辣面、牛奶、雞蛋、西紅柿、等各種面條，也可以用煮、蒸、炒、等烹飪方法來煮，所以很受消費者的歡迎。

不甘心于平庸生活的人很多，去開川味面食面館店怎么樣?是創(chuàng)業(yè)的好選擇，你的前途將會不可限量。同時這是正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn)合作的好選擇，吸引越來越多的創(chuàng)業(yè)者，是創(chuàng)業(yè)的好的項目。如今投資川味面食面館不僅不會面臨大風(fēng)險，還會得到項目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢的保護。短期川味面食技術(shù)做法哪里好？蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校會教會面食高湯的熬制和使用，怎么較合理 節(jié)約高湯的成本，當(dāng)然如果每天用新鮮的當(dāng)然較好，但是如果開一個面館，不可能全部用新鮮的，只能較大限度的節(jié)約成本的情況下用新鮮大，用新鮮的面食味道當(dāng)然是較好的。

　面條培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原材料的選購與加工辦法。

　　2、碗底紅油的制作辦法。

　　3、秘制醬油的制作。

　　4、高湯的熬制辦法。

　　5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調(diào)制辦法。

　　6、各種味型面臊子的配料與炒制辦法。

　　7、開店的建議和輔導(dǎo)。