云南省職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)-云南旅游職業(yè)學(xué)校

云南省職業(yè)學(xué)校有哪些專業(yè)？哪些適合2025年云南省初 中畢業(yè)生讀？云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院畢業(yè)生就業(yè) 率近五年均在95 ％ 以上，是云南職業(yè)學(xué)校前三的公辦五年制大專學(xué)校。本文將為想讀云南職業(yè)學(xué)校好專業(yè)的同學(xué)和家長介紹云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院幾大熱門專業(yè)，包括烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)以及中西面點工藝專業(yè)，其他更多專業(yè)招生計劃請點擊下方鏈接，在線咨詢。

【烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)】

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是云南省教育 廳現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)。主要面向社會知 名餐飲企業(yè)、國 內(nèi)外高星級酒店培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才和廚政管 理人員。本專業(yè)涌過烹調(diào)工藝、面點工藝， 西餐工藝、食品雕刻、烹飪原料、烹飪養(yǎng)、飲品制作、餐飲生產(chǎn)流程管 理、廚政管 理等主干課教學(xué)，獲得如中式烹調(diào)師、中式面點師、公共營養(yǎng)師、師、調(diào)酒師、茶藝師等技能證 書。畢業(yè)生面向社會知 名餐飲企業(yè)、國 內(nèi)外高星 級酒店、國 際郵 輪就業(yè)，一部分可作為中職學(xué)校烹飪技能教師。

【西式烹飪工藝專業(yè)】

云南旅游職業(yè)學(xué) 院是云南省首 家開辦西式烹飪工藝專業(yè)的學(xué)校。西式烹飪工藝專業(yè)由外專業(yè)教師及來自企業(yè)的教師主要承擔(dān)專業(yè)課程的教學(xué)工作， 特色開辦實用性、專業(yè)性強的主干課程如。西餐工藝： 雙語、色拉與開菜制作、酒吧運營、烹飪養(yǎng)學(xué)、西點工藝、烹飪原料學(xué)、政管 理等課程。可獲得西式烹調(diào)師、西式面點師、公共營師、咖啡師、調(diào)酒師等技能證。畢業(yè)生面向國 內(nèi)外高星 級酒店、國 際郵 輪、知 名西餐（點）連鎖企業(yè)實習(xí)就業(yè)， 并可作為中職學(xué)校實作技能教師。

【中西面點工藝專業(yè)】

中西面點工藝專業(yè)是目前社會需求非常大的一個專業(yè)。通過專業(yè)理 論、模擬訓(xùn)練和綜合實踐， 培養(yǎng)具備餐飲管 理創(chuàng)新能力、點心制作與廾發(fā)能力、配與設(shè)計能力的餐飲行業(yè)高 端技能型人才。主干課程： 烹原料學(xué)、中 國面點文化、中西式面點制作基礎(chǔ)、油酥面團制作工藝、膨松面團制作工藝、米粉雜糧制作工藝、烘焙工藝（ 面包蛋糕類、烘焙工藝（ 甜品） 、展臺雕品與技藝、咖啡制作與主題甜品臺設(shè)計、中 國食療養(yǎng)生學(xué)等。

技能證 書： 中式面點師、西式面點師、公共營養(yǎng)師、SCA 國 際咖啡師認(rèn)Grader 等。

云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院擁有中餐烹飪實訓(xùn)室、西餐烹飪實訓(xùn)室、飲品實訓(xùn)室、中西面點實訓(xùn)室等多個實驗實訓(xùn)室，并與云南多家企業(yè)建立合作關(guān)系。2025年云南初 中畢業(yè)生和家長們可以從上文了解到云南省公辦五年制大專云南旅游職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué) 院幾大熱門專業(yè)，包括烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、西式烹飪工藝專業(yè)以及中西面點工藝專業(yè)等。

云南旅游職業(yè)學(xué)校2025年計劃面向全云南招收初 中畢業(yè)生，招生數(shù)量十分有限，報滿截止，有計劃讀云南職業(yè)五年制公辦大專學(xué)校的同學(xué)和家長，即刻點擊下方鏈接，在線咨詢，預(yù)約報名吧。