【食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】0574-   QQ：，食為先擁有一支以烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作，手把手教、包教，在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。預(yù)約試聽體驗(yàn)課及更多課程優(yōu)惠活動(dòng)請?jiān)诰€咨詢或致電我們值班老師??！

項(xiàng)目名稱：桂林米粉

項(xiàng)目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：桂林米粉全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間：3-4天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備：不受任何控制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

桂林米粉培訓(xùn)

一、桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：

    傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，桂林米粉原材料進(jìn)貨渠道，桂林米粉開店要注意的事項(xiàng)等等。 
 

二、桂林米粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

   今天的桂林米粉已發(fā)展到品類多種,調(diào)味的地步.可以說是達(dá)到了一種文化的境界,去過桂林的朋友就知道，沒有哪一個(gè)城市有如此奇怪的現(xiàn)象;在桂林大多數(shù)人早餐都只選擇一種食物,那就是米粉!許多人要是隔得三兩天沒吃米粉,心中就覺得少了些什么;而所有來到游客,只要吃了桂林米粉,都會(huì)對(duì)它難以忘懷！

食為先桂林米粉從前期制粉到臨吃前的調(diào)味,每一道工序,每個(gè)過程,都非常地講究,有些工藝與特定的地域因素有關(guān),特別是后期的調(diào)味,更是帶有許多傳統(tǒng)的主觀神秘色彩,讓人感到不可思議!

桂林米粉的原料就是：米粉、鹵水，配料有花生米（或黃豆），酸豆角，酸蘿卜，酸筍（廣西很流行），海帶絲，酸辣椒，油辣椒，泡甜辣椒，蔥花，蒜米等等。米粉口感很軟，吃的時(shí)候要燙一下即可，只用燙不用煮，很省時(shí)。

鹵水是桂林米粉的精髓所在，幾乎所有口味的桂林米粉都離不開鹵水。食為先所教的是桂林特色“干撈粉”和“湯粉”兩種，它們之間的鹵水各有不同。

桂林米粉的正確吃法就是干撈的，再給配上一小碗用豬骨和多味、滋補(bǔ)的中草藥精心燉制的靚湯來喝，或是將粉吃到三分的時(shí)候再倒進(jìn)靚湯一起來吃。比如像擔(dān)子桂林米粉店和棒子桂林米粉店等等都是這種吃法，而且他們都是連鎖經(jīng)營。不管是哪家店生意都異常的，足以見這種風(fēng)味對(duì)人們的誘惑了。

在廣東地區(qū)也有很多店是專做湯粉的，生意也非常的好。 正在尋找創(chuàng)業(yè)商機(jī)的你，學(xué)桂林米粉技術(shù)，開一家桂林米粉店是一個(gè)不錯(cuò)的的選擇。桂林米店屬24小時(shí)營業(yè)項(xiàng)目，不受時(shí)間段影響；外賣多，不受店面大小影響；店面經(jīng)營起來干凈衛(wèi)生，散事兒少；桂林米粉店用人少，好打理；桂林米粉店投資少，利潤率高些，做起來壓力小的多；桂林米粉屬地方名吃不會(huì)被淘汰。

三、桂林米粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鹵水的配方及制作技術(shù) ；

2、高湯的熬制技巧及保存；

3、各式桂林米粉制作流程；

4、桂林米粉各種配菜的制作及要點(diǎn)；

5、各種調(diào)料的采購信息；

6、為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧。

四、桂林米粉培訓(xùn)方式：

按照桂林米粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、桂林米粉培訓(xùn)時(shí)間：

   上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

  六、桂林米粉項(xiàng)目部分學(xué)員留影

七、食為先桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)：

1、師傅從事桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)10多年，經(jīng)驗(yàn)豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。

2、教學(xué)模式不是枯燥的米粉培訓(xùn)班，千篇一律的課堂講學(xué)。我們是手把手的傳授，有針對(duì)性。

3、所有傳授項(xiàng)目均以開店為前提基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際告知學(xué)員每一種原材料該如何節(jié)約成本。

4、學(xué)完之后讓學(xué)員自己動(dòng)手復(fù)習(xí)，從實(shí)際操作中掌握完整的技術(shù)。

食為先團(tuán)隊(duì)

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)

食為先隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，目前已開設(shè)多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地，分別位于上海嘉定、上海松江、江蘇南京、江蘇昆山、江蘇蘇州、浙江臺(tái)州、嘉興、金華、寧波、溫州、杭州、湖南長沙、東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、深圳松崗、深圳龍崗、深圳龍華、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禪城、廣州市橋、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、廣東珠海、廣東江門、廣東中山、惠州惠陽、惠州陳江。 

食為先培訓(xùn)

 不怕你學(xué)不來 就怕你不來

懂行的人選食為先，因?yàn)槠放茐虼?，?shí)力夠強(qiáng)

食為先鄭重：

1、手把手實(shí)操教學(xué)，包教，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作，學(xué)到滿意為止，方可畢業(yè)。

2、學(xué)員在學(xué)習(xí)期間，食為先毫無保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方。

3、免費(fèi)品嘗，專業(yè)開店指導(dǎo)，專業(yè)技術(shù)升級(jí)。

4、學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用，以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用，學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。

【食為先小吃培訓(xùn)學(xué)?！?574-   東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。 更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程，請聯(lián)系在線值班老師！！