【食為先小吃培訓學?!?577- QQ:,食為先擁有一支以烹調師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。培訓中心采用實操教學模式,隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作,手把手教、包教,在教學上理論與實踐相結合,著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。預約試聽體驗課及更多課程優(yōu)惠活動請在線咨詢或致電我們值班老師??!
項目名稱:廚師入門班
項目品牌:食為先
學習內容:廚師入門六大刀功、八款熱門菜式炒制技術
培訓品種:見具體介紹
學習時間:3-5天
學習方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作
原料設備:不受任何控制
售后服務:免費技術升級
食為先廚師入門班技術培訓項目,涵蓋了六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術、核心調料配方。
廚房是一個充滿想像的地方,一道道菜肴被端出來時,常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。 炒菜是一問,做廚師更是一問,或有更多人以此技術成就創(chuàng)業(yè)夢想,從此過上富有生活。 中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分,中華民族飲食文化,享譽,經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝,廚師勞動是以手工操作為主技術工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調味,都是有其特定的技術要求和操作難度。而如此盛譽皆得益于廚師四大絕技,刀功有“七十二”般變化、火候有“三十六計”兵法,鮮料制備佳、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣!除了技術要素外,烹飪還是一門科學,而學廚入門為關鍵。
食為先應廣員需要,結合培訓、學員開店營利等實際情況,推出廚師入門班技術培訓項目,學習內容含概了六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術等。
1. 原料、配料、設備的識別;
2. 肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功);
3. 八款菜式的炒制技術(一款一款過);
4. 原料的購、存放、保鮮技術;
八款熱門菜式
1. 剁椒魚頭
2. 梅菜扣肉
3. 香辣小魚小蝦
4. 紅燒全魚
5. 酸菜辣雞雜
6. 蒜蓉田園時蔬
7. 小炒黃牛肉
8. 農(nóng)家小炒肉
送學: 玉米龍骨湯
本中心所授此項技術主打六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術的制作(現(xiàn)送學玉米龍骨湯技術),老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
食為先隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司,目前已開設多個實訓基地,分別位于上海嘉定、上海松江、江蘇南京、江蘇昆山、江蘇蘇州、浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州、杭州、湖南長沙、東莞樟木頭總部、東莞橫瀝、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、深圳松崗、深圳龍崗、深圳龍華、深圳坂田、深圳沙井、佛山容桂、佛山禪城、廣州市橋、廣州番禺、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、廣東珠海、廣東江門、廣東中山、惠州惠陽、惠州陳江。
食為先培訓
不怕你學不來 就怕你不來
懂行的人選食為先,因為品牌夠大,實力夠強
食為先鄭重:
1、手把手實操教學,包教,學會為止,學員反復實際動手操作,學到滿意為止,方可畢業(yè)。
2、學員在學習期間,食為先毫無保留的傳授餐飲項目全套制作流程、技術、配方。
3、免費品嘗,專業(yè)開店指導,專業(yè)技術升級。
4、學費已經(jīng)包含了學習期間的材料費用、技術轉讓費用、中餐費用、資料費用,以及三年內技術免費升級費用,學習中途食為先不以任何形式收取學員任何費用。
【食為先小吃培訓學?!?577- 東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來,截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設了多個培訓基地。 更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程,請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>