杭州西點(diǎn)西餐xy開店運(yùn)營策劃課程

杭州開店運(yùn)營策劃課程培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu)	杭州港吉教育華爾莎西點(diǎn)西餐xy
上課地點(diǎn)	杭州江干九堡\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機(jī)構(gòu)信息

杭州港吉教育華爾莎西點(diǎn)西餐xy

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：九堡-地鐵站

聯(lián)系方式： 0571-88051537

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課程分類

課程詳情
相關(guān)開班

開店運(yùn)營策劃課程

針對(duì)人群：家庭烘焙愛好者。經(jīng)營甜品店和翻糖工作室、做西點(diǎn)，蛋糕類私人定制以及經(jīng)營烘焙類商品淘寶的同學(xué)。

培訓(xùn)方式：預(yù)約，循環(huán)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，精品小班制教學(xué)。

針對(duì)性課程：專為有烘焙類拍攝需求的同學(xué)定制

課程內(nèi)容：

課程安排：開店店鋪的選址與商圈分析
1.確定新店的選址和商圈范圍；
2.評(píng)估商圈的市場機(jī)會(huì)和發(fā)展?jié)摿Γ?br/>3.了解消費(fèi)者的購買行為和購買潛力；
4.了解消費(fèi)者和目標(biāo)市場的特征；
5.了解競爭對(duì)手的特征；
6.提供市場經(jīng)營戰(zhàn)略的指導(dǎo)依據(jù)；
7. 獲得其他相關(guān)數(shù)據(jù)

開店策略：1. 對(duì)商圈區(qū)域內(nèi)人口增長率、人口密度、情況、家庭特點(diǎn)、年齡分布、民族、學(xué)歷及職業(yè)構(gòu)成等方面的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢做調(diào)研。
2. 資料來源？一個(gè)人口逐漸增加的新區(qū)開店較易，在一個(gè)人口逐漸減少的老區(qū)開店較。

門店管理：1. 顧客服務(wù)的基本理念
2. 如何顧客滿意度
3. 顧客服務(wù)的關(guān)鍵技巧
4. 顧客抱怨和投訴的處理