【南京關(guān)東煮怎么做】◆24小時(shí)咨詢熱線： QQ：食為先以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)！

• 項(xiàng)目名稱：關(guān)東煮

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：關(guān)東煮全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何控制

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

關(guān)東煮培訓(xùn)

一、關(guān)東煮培訓(xùn)技術(shù)介紹：

     傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，關(guān)東煮調(diào)料采購(gòu)渠道，關(guān)東煮開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、關(guān)東煮培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚(yú)丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng)，品嘗欲罷不能，必將成為回頭客。 

顧客一般消費(fèi)在5—8元左右。早上來(lái)幾串關(guān)東煮，再來(lái)一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的較愛(ài)。全天都有銷(xiāo)售，即使每天有100個(gè)顧客銷(xiāo)費(fèi)，就可利元。此項(xiàng)目簡(jiǎn)單易操作，操作時(shí)不需要專人看護(hù)，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營(yíng)，也可兼營(yíng)。 （文中數(shù)據(jù)僅為參考數(shù)據(jù)，更多詳情請(qǐng)以食為先現(xiàn)場(chǎng)考察咨詢?yōu)闇?zhǔn)）  

  經(jīng)營(yíng)品種：禽肉類(lèi)：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產(chǎn)品：串魚(yú)腸，串蟹棒，串魚(yú)丸，串海帶，串魷魚(yú)，串墨魚(yú)，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等蔬菜類(lèi)：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸薺，玉米棒等丸子類(lèi)：黃金墨魚(yú)丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚(yú)卷、黃金球、魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚(yú)丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等

三、關(guān)東煮培訓(xùn)內(nèi)容：

1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2、講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4、關(guān)東煮禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。

5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。

6、講解關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)模式和方法。

7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

四、關(guān)東煮培訓(xùn)方式：

按照關(guān)東煮標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。

五、關(guān)東煮培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影

了解更多學(xué)員實(shí)景   

七、食為先關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)：

1、 提供各材料和工具的購(gòu)買(mǎi)渠道，得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道，你能輕松地開(kāi)起自己的店面.

2、 關(guān)東煮全套制作技術(shù)毫無(wú)保留地傳授，學(xué)員親自動(dòng)手。免費(fèi)提供材料供學(xué)員

3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教，學(xué)習(xí)技術(shù)有。 

食為先團(tuán)隊(duì)  

專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)  

食為先培訓(xùn)  

不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)  

懂行的人選食為先，因?yàn)?/strong>品牌夠大，實(shí)力夠強(qiáng)！  

咨詢熱線：

咨詢QQ：微信同號(hào)）

更多課程請(qǐng)點(diǎn)擊：http://tenantprotectionservices.com/jigou/11890

地址：南京市江寧區(qū)東新南路金寶市場(chǎng)b105號(hào)1樓

南京關(guān)東煮怎么做,南京關(guān)東煮培訓(xùn),南京關(guān)東煮的做法