贈人千金,不如教人一項“小吃技術”——千金雖然能解一時之饑,一段之饑,但總有花完的時候,卻不能解長久之饑。如果想讓別人永遠有飯吃,不如教給別人一項“小吃技術”,傳授別人可以安身立命謀生的“小吃技術”,讓人一輩子受益。手工辣條采用純正的豆皮做成,辣條筋不筋道關鍵在蒸的技巧。但是好不好吃,卻是在調味料,新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲美食培訓總校教您手工辣條的整個流程做法,專業(yè)老師手把手教學,核心配方配料無保留傳授,一般的話3-5天就可以掌握技術和工藝配方 但是根據(jù)個人接受快慢不同 我們學期不限 學會為止的。
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1.靈活經(jīng)營;哪里人多就去哪里,早上:正值菜市場的人流高峰期,流動手工辣條車可以選址在菜市場附近;下午:流動手工辣條車適合選擇商業(yè)區(qū)、小吃街、居民區(qū)等人流量較大的地方銷售。晚上:夜市大排檔街地段銷售。
2.檔口經(jīng)營;剛開始經(jīng)營手工辣條,由于經(jīng)濟有限,為了降低風險,開始經(jīng)營時,手工辣條店可選擇10平方米左右的檔口經(jīng)營。一般規(guī)模的檔口經(jīng)營有2~3個營業(yè)人員,夫妻2人店是較好的經(jīng)營模式。手工辣條檔口選擇應選擇;旺鋪;,要選擇在人氣比較旺的地方。較好選擇在大的居民區(qū)附近,并且選擇在居民每天經(jīng)常路過的地方。第二選擇在旅游景點附近,人流量大,外地游客多,食用方便、有特色的鹵菜銷售更好。
3.手工辣條店經(jīng)營;手工辣條店經(jīng)營,做品牌老店。手工辣條店經(jīng)營有門面有加工房間,這樣經(jīng)營起來比較方便。手工辣條以其食用方便著稱,不同花色品種進行小包裝,并且能夠短期保存,而風味、品質不變。由于人們生活節(jié)奏的加快,把辣條加工成方便食品,幾種辣條配搭在一起,即開即食將很有發(fā)展前途。對穩(wěn)定的客戶群,每天定時進行辣條配送,服務質量,將很有發(fā)展空間。
開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置來,學習期間咱們這兒也包吃包住的,有專門的學員宿舍,男女分開,被褥床單都有,不用擔心食宿問題的,要帶個人生活用品即可。來我們這里學技術的學員各地都有,可以先來我們培訓學??疾炜疾烨闆r,看看各方面教學條件是否符合你的要求,感覺滿意了再學習.
? ?? 純手工辣聞之清香、食之可味,不僅在店面或者攤位生意,在微商、淘寶等平臺更是銷量、口碑俱佳,傳統(tǒng)的手工美食加上現(xiàn)在飛速發(fā)達的網(wǎng)絡評價,將這一美味可口的80.90后記憶中的小吃推上了今年較火的小吃排行榜。純手工辣條用料考究,做法精致,人人都可以上手操作,做出屬于自己記憶中的美味,較主要的是沒有任何添加劑,大人小孩都可食用。
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聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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新鄉(xiāng)經(jīng)典美味美食培訓在培訓中著重學員的實際操作,學習80是讓學員自己動手操作,20的時間是穿插理論,學員足夠的操作機會,掌握技術配方。從選材的調配親自動手,無保留提供配方給學員自己配制配料,做出滿意的產(chǎn)品,產(chǎn)品的燒制作過程和學習過程都是有師傅陪同,認真講解,直到完全學會為止。不存在技術死角問題,不搞留一手,長期提供技術支持,孜孜不倦。
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