機構類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
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為什么說味之興燒臘培訓好呢廣州燒臘哪里好,廣州味之興燒臘培訓是您身邊的選擇,廣州味之興燒臘培訓成立于2002年,至今走過13年的燒臘培訓歲月,為什么說味之興燒臘培訓好呢?因為經(jīng)過十一年的燒臘培訓沉淀,使味之興燒臘立足于廣州燒臘培訓界者,因此才有“學燒臘到味之興”“味之興廣東燒臘培的飲譽稱號!??!很多人學燒臘,首先會關注的是一家燒臘培訓口碑、信譽、技術、服務,在這里味之興能夠很完善的告訴您,味之興燒臘培訓是一對一教學模式,以實際操作為主,配合大量的燒臘實物進行實操,并且由二十多年燒臘經(jīng)驗的曾師傅親自教學培訓,完全能滿足您對燒臘的需求。
鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料,所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種,肴制數(shù)小時即可制成。很多餐館會將鹵水重復使用,因為他們認為,鹵水煮得越久,
便越美味。哪里能學到正宗的燒臘技術,燒臘培訓
培訓地址:廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號,南村大廈2樓(龍歸華僑醫(yī)院正對面)
坐車路線:地鐵站3號線到龍歸地鐵站b2出口下,右轉步行700米。
廣州火車站:火車站門口坐公交840到華僑醫(yī)院下,對面就是
上班時間:早上九點到下午五點(周六日不休息)性收費,傳授正宗配方,真材實料培訓,毫無保留技術,學員親自動手操作,讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。
鹵水用途廣泛,無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐,均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水,在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分,稱之為醬貨熟食,鹵出來的東西各有各的獨特風味。
味之興跟別人的不同點在于,我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員,而不像很多培訓那樣,學員要購買他們的材料配方,這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止,有問題隨時可以回來重新學習,凡是我們廚圣坊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。
廣東燒臘培訓是由經(jīng)驗豐富的廣東燒臘講解教學,文字教材和現(xiàn)場實際操作相結合,每一個制作細節(jié)都有提示講解,使學員很快就能掌握廣東燒臘的整套制作技術。
套餐一:培訓品種有18種;()廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、汁燒雞翅 、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩 花生燜豬手
套餐二:廣式燒臘培訓品種有30種(4680)
廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪 泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、 香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨
套餐三:單獨學習燒鴨、燒鵝,(1800)
方套餐四:燒臘快餐店形式:9600
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