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課程分類
培訓內(nèi)容
煎餃是北方家常食品,主要食材是面粉和肉餡,制作成水餃之后用油煎制而成。表面酥黃,口感香。面粉面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
豬肉豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
【紅景泰】精湛的技術,讓每一位真心來求學的學員高興來,滿意而歸,讓每一位學員生意蒸蒸日上?!炯t景泰】,凡是每一位來【紅景泰】求學的,技術,本公司為方便每位學員學技術,制定隨到隨學的制度,方便每位學員更好的學技術。
住宿安排:學習期間吃住均由公司提供
授課方式:實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、親手操作,守護式指導
授課時間:滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據(jù)學員情況靈活安排,學會為止。授課地點:成都市武侯區(qū)紅牌樓商業(yè)城A座(武侯生活廣場、紅牌樓海鮮農(nóng)貿(mào)市場旁)鄭重:毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和新品的權利。
紅景泰煎餃培訓內(nèi)容:
1、煎餃的簡介和材料認識。
2、煎餃配料及比例講解。
3、煎餃前期面食制作方法及注意事項。
4、煎餃包法及技術詳細講解示范。
5、煎餃烹飪時間及注意事項。
6、煎餃裝盤及保存方法。
7、煎餃投資預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
8、煎餃調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9、煎餃與生意技巧,投資分析,管理。