河南省新鄉(xiāng)市久味香小吃培訓(xùn)中心歷經(jīng)20年精心研究。一經(jīng)推出就各地。久味香小吃培訓(xùn)學(xué)校是專門從事特色小吃培訓(xùn)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、食品機(jī)械供應(yīng)、技術(shù)與開發(fā)咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 小吃培訓(xùn)中心所培訓(xùn)項目注重實際操作，每種技術(shù)均可實際操作。久味香培訓(xùn)中心在于不同于廚師培訓(xùn)中心，學(xué)期短，針對性強(qiáng)，指導(dǎo)，學(xué)費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實現(xiàn)夢想！

 久味香紙包魚特點 優(yōu)點一: 味道獨特?？诟猩贤獗斫瓜恪?nèi)里細(xì)嫩，魚肉特別入味。因調(diào)料在密閉的烤魚紙內(nèi)加熱，鮮味、香味不易散失，還能有效的滲透到魚肉里。 優(yōu)點二: 干凈衛(wèi)生。因為烤魚紙的存在，避免了魚肉直接接觸烤爐，既方便翻面，也不用擔(dān)心粘鍋優(yōu)點三: 吃完魚，取走烤魚紙，把調(diào)料留在烤爐里，倒入所點的配菜，一秒變身鐵板燒。

久味香紙上烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配；2、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法； 3、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧；4、紙上烤魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法；5、紙上烤魚主要原材料的好壞識別等；

紙包魚培訓(xùn)費用：魚自古以來在勞動人民的心中都擁有很重的分量，每年過年都會期望年年有魚（余），逢年過節(jié)，家有喜事的時候餐桌上也會出現(xiàn)各種各樣的魚。勞動人民發(fā)明了不少魚的吃法，像酸菜魚、冷鍋魚、烤魚，而較近兩年出現(xiàn)了一種新的魚的吃法——紙包魚。

 久味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校傳授全套技術(shù)（包括：紙包魚、紙包雞、紙包生魚），教您如何殺魚、采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。紙包魚定位于萬州新一代健康烤魚，健康烤魚新品類的發(fā)展。精研烤魚產(chǎn)品數(shù)年較終開發(fā)出這一全新的烤魚品類。久味香紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，健康環(huán)保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮，顧客回頭達(dá)90以上，是你想要的正宗重慶味道！                久味香紙包魚培訓(xùn)時間:久味香餐飲教學(xué)時間為8:30--18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可以自由調(diào)配，學(xué)員學(xué)會為止。

久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校地址：

聯(lián)系人：杜校長，地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (二)新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (三)新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
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