久味香笨鴨火鍋擁有秘方和技術(shù)，了鴨肉的特色和美味?？谖逗?，既特色又創(chuàng)新，傳授火鍋技術(shù)過程中理論和實踐同時進(jìn)行，包括經(jīng)營經(jīng)驗，火鍋研究之中及鍋底創(chuàng)新等等。笨鴨火鍋是當(dāng)下的流行趨勢鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。新鄉(xiāng)久味香小吃培訓(xùn)學(xué)校長期笨鴨火鍋培訓(xùn)，歡迎廣員前來咨詢學(xué)習(xí)！

久味香笨鴨火鍋培訓(xùn)：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì) 笨鴨 為主要原料，精心調(diào)制，口味獨特，肉香味美，回味無窮！特色火鍋項目：紅燜羊肉、麻辣香鍋、羊蝎子火鍋、十元小火鍋、啤酒鴨、笨鴨火鍋、鴛鴦火鍋、羊肉火鍋、大豐收火鍋，狗肉火鍋，啵啵魚、自助火鍋，海鮮火鍋，固始餓火鍋、冷鍋魚火鍋，四川麻辣火鍋、藥膳火鍋、滋補(bǔ)火鍋、排骨雞塊火鍋、串串香火鍋、肥?；疱?、剁椒魚火鍋、小肥羊火鍋、鴨肉火鍋、滋補(bǔ)雞、雞雜火鍋、重慶火鍋、酸菜火鍋、海鮮火鍋、魚類火鍋 、毛肚火鍋、辣子雞、泥鰍火鍋、雙味魚火鍋、泡椒子鯰魚火鍋、麻辣魚、驢肉火鍋、雞公煲 、兔肉火鍋、魚頭火鍋，牛蛙愛上蝦等項目。

久味香所傳授的項目投資小、技術(shù) 好、風(fēng)險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店，也可流動經(jīng)營。學(xué)習(xí)技術(shù)不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止！讓您交了錢不再擔(dān)心學(xué)不會技術(shù)！在久味香培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)任何技術(shù)都有終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)！笨鴨火鍋道選原料為老土鴨，“老土鴨”起源于臺灣民間,是火鍋中的好品，配以20余種名貴中草藥,傳承藥食同源、藥食同理之理論,從養(yǎng)生角度出發(fā)精心制作而成的色、香、味獨特的珍品火鍋。“老土鴨”在繼承先人功德的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人口感特點,開創(chuàng)健康火鍋食用新概念。通過采用專用設(shè)備精制的“老土鴨”火鍋，其味道具有“熱而不浮、辣而不躁、鮮香不膩、口味醇爽”等特點,并且,各種涮菜互不串味。使夏天吃火鍋不熱,冬天吃火鍋空氣清新,既保持了鴨子的獨特風(fēng)味,又迎合了現(xiàn)代人健康飲食的心境,深為百姓喜愛。

久味香笨鴨火鍋的營養(yǎng)：鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠 原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨子營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常吃些鴨肉，也許會收到意想不到的。

教學(xué)課程安排： 我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師陪同學(xué)員實際操作，包教,教會為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.歡迎免費(fèi)試吃后再學(xué).小吃培訓(xùn)哪家技術(shù)好，久味香餐飲培訓(xùn)口味決定一切，它是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)咨詢服務(wù)，餐飲項目合作為一體的綜合性餐飲公司，專業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓(xùn)，豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗，通過對學(xué)員進(jìn)行實料操作的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，再加上學(xué)校的項目技術(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)配方，擁有全滿的扶持政策和經(jīng)營指導(dǎo)政策，所以其培訓(xùn)課程專業(yè)之較，培訓(xùn)性價比之高是其他培訓(xùn)難以比擬的，它是較，大的餐飲培訓(xùn)。

中國河南省新鄉(xiāng)市 久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)總校

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乘車路線二：新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設(shè)銀行西鄰餐飲培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線 (三)：新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設(shè)銀行西鄰餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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