新鄉(xiāng)市久味香餐飲技術培訓中心，由省勞動廳審批備案，新鄉(xiāng)市工商局正規(guī)注冊餐飲技術培訓單位。中心從1998年成立，十八年專業(yè)培訓，數(shù)萬名學員致富，中心下轄十八個學習項目培訓室，特色小吃培訓室、早點早餐培訓室、特色油炸培訓室、燒烤系列培訓室、鹵肉鹵菜培訓室、冷飲培訓室、涼菜培訓室、砂鍋培訓室、特色炒菜培訓室、中華面點培訓室、蓋澆飯培訓室、干鍋培訓室、鹵雞鹵鴨培訓室、傳統(tǒng)扣碗培訓室、營養(yǎng)粥培訓室、時尚火鍋培訓室、面包糕點培訓室、蛋糕烘焙培訓室等等，中心擁有職業(yè)技能鑒定技師2人、中式烹調(diào)8人、中級中式烹調(diào)師6人專業(yè)烹飪教學團隊，以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標，以專業(yè)的技術指導、良好的質(zhì)量、貼心的服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術師資優(yōu)、技術佳、規(guī)模大的美食培訓中心。

鹵菜培訓項目： 鹵菜系列：鹵腐竹、鹵素腸、鹵香菇、鹵面筋、鹵豆腐絲、鹵金針菇、鹵海帶、鹵千張、鹵豆干、鹵木耳、鹵面筋泡、鹵西芹、鹵雞腿菇、鹵菌類、鹵鵪鶉蛋、鹵蓮藕等

砂鍋投資分析：

如擺一個小攤，５－１０　平米即可，投資一兩千元，１－２人就能開業(yè)，以每碗５元算，每天賣１５０碗，營業(yè)額７５０元。除掉成本開支，有之四十純利，就是３００元每天，一個月也賺９０００元。要是開一間３０平米左右的小店，投資２—５萬元左右即可。２－－３人就能開業(yè)，以每碗５元算，每天賣３００碗，營業(yè)額１５００元。除掉成本開支，有之三十純利，就是４５０元每天，一個月也賺１３５００元，由此可見，如果經(jīng)營得當，一個小小砂鍋店的營業(yè)效益是十分可觀的！

砂鍋是一種很特別的小吃，蜀王砂鍋小吃以其麻辣適中，回味悠長的特點以獨特的醬料制作工藝，在各地得了較大的市場空間。并得到川味愛好者的擁護與好評。砂鍋主材料以優(yōu)質(zhì)的紅薯粉條、白菜、小油菜、血豆腐以及熬制的骨湯結(jié)合而成。配上優(yōu)質(zhì)的排骨、牛肉、羊肉、雞腿肉等。葷素搭配營養(yǎng)豐富 ，久味香給您提供更專業(yè)更周到的學習服務，包您學會，包您滿意

砂鍋系列集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種的烹調(diào)方式。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種的烹調(diào)方式。久味香小吃培訓砂鍋菜核心調(diào)料配方，是砂鍋菜美味的主要原因，要想開家的砂鍋菜店鋪，來我們食為先這里報名學習，是很不錯的選擇。砂鍋菜美味，而且健康衛(wèi)生，這點是現(xiàn)代人吃小吃看重的。你的東西再好吃，給人感覺不衛(wèi)生，也沒辦法獲得顧客的青睞，所以，砂鍋菜就把這一點做得很好。砂鍋菜培訓內(nèi)容：1、高湯熬制；2、粉的泡制；3、菜的搭配；4、香油制作（兩種）；5、辣椒醬的制作；6、煮粉技巧；7、口味變更方法技巧。

砂鍋項目大小老少皆宜，只要是選擇好了項目再找好好的培訓學校，開店賺錢不是夢想，

久味香餐飲技術培訓烹飪師傅帶你，手把手教課，學員親手練習，現(xiàn)場操作培訓。餐飲技術培訓理論和實踐結(jié)合，每一個步驟，細致教學，直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅、每個步驟的要點。久味香餐飲技術培訓，經(jīng)驗，操作簡單，總部手把手教學，學會為止。

培訓時間 ：不限制學習時間，依據(jù)個人特點，一般2-3天，學會為止??

跟蹤服務 ： 學習，終身免費享受該項目咨詢服務，經(jīng)營中任何問題都可咨詢，得到新鴻斌餐飲的專業(yè)人員的指導。?

聯(lián)系人:杜校長

學員前來學習須知：您來學習時帶上換洗衣服，洗漱用品，以及拖鞋水杯！吃住被褥都由學校免費提供！

中國河南省新鄉(xiāng)市 久味香餐飲技術培訓總校

地址：

乘車路線一：新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設銀行西鄰餐飲培訓學校

乘車路線二：新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設銀行西鄰餐飲培訓學校

乘車路線 (三)：新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設銀行西鄰餐飲培訓學校

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