紅燜羊肉火鍋店，一個(gè)繼承經(jīng)典，發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新的特色風(fēng)味，紅燜羊肉新派火鍋店多元的美食種類(lèi)帶給食客更多的美味選擇，總部專(zhuān)業(yè)的扶持指導(dǎo)紅燜羊肉新派火鍋的合作商更是幫助經(jīng)營(yíng)者站穩(wěn)市場(chǎng)。所以現(xiàn)在紅燜羊肉新派火鍋，人氣美味，讓你掙盡食客錢(qián)財(cái)!

一般而言，火鍋基本上只有三大類(lèi)別，首先湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐具有代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚(yú)頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來(lái)燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也再穿燙，爐火完全是用來(lái)保溫的，和大鍋菜無(wú)二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等大鍋菜的方式。又是火鍋上市的季節(jié)，約三五好友或一家團(tuán)聚，想吃什么就買(mǎi)什么，少吃些肉，多備些蔬菜、魚(yú)類(lèi)，蘸料不要調(diào)的太咸，一不小心鹽份就過(guò)量了，對(duì)心臟不好。

紅燜羊肉起源于河南新鄉(xiāng)，由李武卿先生創(chuàng)制，65歲的李武卿抗美援朝到過(guò)朝鮮，在西藏當(dāng)過(guò)邊防軍。老先生說(shuō)當(dāng)年在四川時(shí)就遍嘗蜀中火鍋美味，后來(lái)又北上京城，經(jīng)常到東來(lái)順?shù)萄蛉庖燥柨诟?。?ài)吃也愛(ài)琢磨的他就尋思著將這南北兩大火鍋的美味合到一塊兒，更適合咱這中原人的口味。時(shí)間一長(zhǎng)，他還真琢磨出了充分體現(xiàn)中原人氣質(zhì)性格的紅燜羊肉火鍋。

 紅燜羊肉湯濃色重，酥爛不膳，冬天食用，可享受擁爐歡聚的樂(lè)趣，又有滋補(bǔ)健身，生熱避寒的功效。紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等20多種香料燜制而成，使羊肉肥而不膩，紅燜羊肉技術(shù)培訓(xùn)，湯紅不辣，原汁原味，焦作紅燜羊肉，純香不膳。吃起來(lái)“上口筋，筋而酥，酥而爛，正宗紅燜羊肉技術(shù)哪里學(xué)，一口吃到爽”。

紅燜羊肉搭配羊蝎子火鍋經(jīng)營(yíng)一家專(zhuān)業(yè)的羊肉火鍋店，極具地方特色，加上羊肉的滋補(bǔ)功效，定能吸引廣大的消費(fèi)者，是很不錯(cuò)的投資合作項(xiàng)目。本校提供正宗專(zhuān)業(yè)的紅燜羊肉、紅燜排骨、紅燜豬腳、紅燜雞塊、紅燜大蝦、紅燜帶魚(yú)、紅燜魚(yú)頭、紅燜土豆、紅燜鯉魚(yú)、紅燜帶魚(yú)、紅燜蘑菇雞翅等紅燜系列技術(shù)培訓(xùn)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車(chē)路線一：火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車(chē)路線二：汽車(chē)西站（汽車(chē)總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車(chē)來(lái)校。

在教學(xué)過(guò)程中，豫香園師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無(wú)保留，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)之后原料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都可以買(mǎi)到，再?gòu)奈覀冞@里采購(gòu)。