蕭山石鍋魚(yú)培訓(xùn)-蕭山火鍋魚(yú)培訓(xùn)
蕭山正正宗石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 蕭山食為先小吃培訓(xùn)中心 |
| 上課地點(diǎn) | 杭州蕭山區(qū)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
食為先石鍋魚(yú)5大
- 1.石鍋魚(yú)品種有；清湯石鍋魚(yú)、紅湯石鍋魚(yú)、麻辣味石鍋魚(yú)，全套里包含石鍋排骨、雞等；
- 2.底料獨(dú)特：融合神秘配方與獨(dú)特工藝，采取現(xiàn)代工藝重新研制，口味獨(dú)特；
- 3.吃法獨(dú)特：魚(yú)片食用過(guò)后，在鍋內(nèi)加入高湯或底湯，立馬變成可口的火鍋，可涮50多種蔬菜和豆制品；
- 4.制作標(biāo)準(zhǔn)化：烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。廚師基礎(chǔ)，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)即可上崗；
- 5.出菜速度快：上菜快，顧客等。消費(fèi)者省時(shí)間，店主翻臺(tái)率高，利潤(rùn)高；
實(shí)際操作內(nèi)容
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項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
特色秘方底料的炒制、紅油的制作； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
配菜的處理，原料的預(yù)處理、香料的炒制，石鍋魚(yú)的具體成品制作流程； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各種石鍋魚(yú)的實(shí)際練習(xí)操作、學(xué)習(xí)制作石鍋魚(yú)秘制的紅油、醬料； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
學(xué)習(xí)殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)片、烹制魚(yú)片、湯料、調(diào)味； -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略班助你創(chuàng)業(yè)！
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食為先火鍋魚(yú)5大
- 1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；
- 2.一性次繳費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用；
- 3.簽訂書(shū)面蓋上公章，具有法律效力，在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；
- 4.學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿意為止；
- 5.享有對(duì)老師的投訴權(quán)，所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴，每個(gè)客戶利益不受損失；
在食為先你能學(xué)到什么
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理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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學(xué)技術(shù)為什么要來(lái)食為先？
連鎖品牌
專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)
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已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
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