金華生煎包培訓(xùn)-金華灌湯包培訓(xùn)
金華食為先生煎包灌湯包培訓(xùn)不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題
授課機(jī)構(gòu) | 金華食為先小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 金華市婺城區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-6169-615 |
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課程詳情
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- 1.食為先所授此項(xiàng)技術(shù)主打上海生煎包的制作,我們考察過幾家相對(duì)有名氣的生煎包品牌,通過特殊手段好不容易才搞到的配方和工藝;
- 2.食為先生煎包外皮底部煎得金黃色,咬一口滿嘴湯汁;成品面白、軟而松、肉餡鮮嫩、中有湯汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味;
- 3.食為先生煎包特點(diǎn):底酥、皮薄、肉香,外面的皮子特別的松軟,很有飽食感和富足感;
- 4.生煎包這個(gè)項(xiàng)目引進(jìn)多年,持續(xù)的了非常長時(shí)間,培訓(xùn)了蠻多的學(xué)員,我們根據(jù)市場發(fā)展也改良了一些細(xì)節(jié);
- 5.食為先的學(xué)員我們都會(huì)介紹專門的渠道去采購生煎包的專用設(shè)備和調(diào)味料的進(jìn)貨渠道;
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項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
發(fā)面的制作(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
面點(diǎn)制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握;? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
原料采購、存放、保鮮技術(shù);? -
項(xiàng)目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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- 1.食為先經(jīng)過多年的積累,調(diào)制出比較有競爭力的餡料,市場認(rèn)可度非常高;
- 2.主打有特色的鮮肉灌湯包產(chǎn)品,皮薄湯多,蒸出來的產(chǎn)品一抖一抖很有感覺,可以先用吸管吸湯再吃餡和皮;
- 3.食為先灌湯包這個(gè)項(xiàng)目,從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個(gè)細(xì)節(jié)特別考究,如果要是老師不提示操作細(xì)節(jié),學(xué)員是很難做出持續(xù)穩(wěn)定的湯包出來,我們的老師全部都會(huì)講透講到位;
- 4.灌湯包的湯汁內(nèi)含有皮凍,哪怕是鹽、肉、調(diào)料等的比配也是到克數(shù),不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料,口味不穩(wěn)定,學(xué)員開店簡單易學(xué)
- 5.已有眾多的學(xué)員學(xué)成開店,我們也在不斷的實(shí)踐中積累了很多的經(jīng)驗(yàn);
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項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧;? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
面點(diǎn)制作基本手法和調(diào)制湯汁以及蒸制火候把握;? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
傳授各種口味餡料的調(diào)味方法;? -
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容五
原料采購、存放、保鮮技術(shù);? -
項(xiàng)目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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連鎖品牌
專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項(xiàng)目
已開放100多個(gè)熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會(huì)適合你
精品開店課程
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