授課機構(gòu) | 創(chuàng)飛餐飲管理有限公司 |
上課地點 | 中國各分校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您! |
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機構(gòu)類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、缽缽雞的系統(tǒng)講述;
2、缽缽雞原料的選購;
3、缽缽雞食材的預加工;
4、缽缽雞加工的基本標準;
5、缽缽雞加工的工藝步驟;
6、缽缽雞經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間
不限制學習時間,包教,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。