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昆明飄味香鄭重：我們制作的成品烤鴨色棗黃，皮脆肉嫩，就是很多正宗的北京烤鴨也只能是剛出爐時(shí)皮能達(dá)到皮脆的，而我們的至少十個(gè)小時(shí)達(dá)到很脆的，歡迎同行們前來驗(yàn)證。

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2.學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

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