杭州華力西點企業(yè)定向培訓(xùn)
杭州華力西點企業(yè)委培班，適合人群：針對開私房烘培，工作室學(xué)員專門獨家設(shè)置精品私房烘培班，零基礎(chǔ)
| 授課機(jī)構(gòu) | 杭州華力電腦維修培訓(xùn) |
| 上課地點 | 杭州市五常大道豐嶺路7號（規(guī)劃支路一）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
適合人群：針對開私房烘培，工作室學(xué)員專門設(shè)置精品私房烘培班，零基礎(chǔ)
培訓(xùn)目標(biāo)：學(xué)員掌握并能完成課程中所學(xué)的所有產(chǎn)品，能掌握制作工藝及相關(guān)理論
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
第一節(jié)課 認(rèn)識工具及奶油，奶油打發(fā)，練習(xí)直胚，直胚蛋糕造型
第二節(jié)課 圓型蛋糕 抹面技巧 圓型蛋糕造型
第三節(jié)課 裱花嘴使用 貝殼花邊 豆邊練習(xí)
第四節(jié)課? 曲奇花邊練習(xí) 異型芭比蛋糕抹面技巧
第五節(jié)課 心型蛋糕抹面技巧 心型蛋糕造型制作
第六節(jié)課 方型蛋糕抹面技巧 方型蛋糕造型制作
第七節(jié)課 調(diào)色 色彩搭配 花式蛋白糖制作
第八節(jié)課 艾素糖教學(xué)演示
第九節(jié)課 日式戚風(fēng)蛋糕制作 冰淇淋奶油制作 ins風(fēng)水果蛋糕制作
第十節(jié)課 鮮花蛋糕色彩搭配 鮮花處理技巧 鮮花蛋糕制作
潮流西點
第十一節(jié)課 珍妮曲奇 瑪?shù)铝?蔓越莓餅干 雪花酥
第十二節(jié)課 蛋黃酥教學(xué)演示 練習(xí)制作 月餅教學(xué)演示及練習(xí)制作
第十三節(jié)課 肉松小貝 紅茶蛋糕胚制作 紅茶慕斯 馬卡龍及夾餡 芒果慕斯杯
第十四節(jié)課 千層蛋糕 雪媚娘 流心爆漿蛋糕 提拉米蘇
第十五節(jié)課 網(wǎng)紅大白兔 酥皮泡芙 閃電泡芙 豆乳盒子
歐式面包課程
第一節(jié)課 原料認(rèn)識 工具設(shè)備了解 基礎(chǔ)練習(xí) 日式燙種 天然酵母菌種 日式魯邦種 日式豆沙包 日式鹽可頌
第二節(jié)課 稻香谷米 牛奶白吐司 抹茶紅豆雙色吐司
第三節(jié)課 天然酵母老面 招牌面包 金
第四節(jié)課 火龍果軟歐 深海吞拿
第五節(jié)課 里啤面包 傳統(tǒng)法棍
潮流西點+私房蛋糕+歐式面包 組合課程
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專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師，提升畢業(yè)生成功之路
杭州華力職業(yè)教育定期邀請專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師，為學(xué)子們講解職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、就業(yè)能力提升、求職過程指導(dǎo)、職業(yè)適應(yīng)與發(fā)展、就業(yè)政策解讀、創(chuàng)業(yè)幫扶等多項教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)子提供更為全面、多元的創(chuàng)就業(yè)服務(wù)，在提升畢業(yè)生求職成功率的同時，也帶動學(xué)校教學(xué)品質(zhì)的不斷提升。
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華力教育以市場為導(dǎo)向、以特色求發(fā)展，全面實施精品戰(zhàn)略。為學(xué)校教學(xué)、實訓(xùn)質(zhì)量與國際發(fā)展前沿技術(shù)接軌，組建了一支既有豐富的實踐經(jīng)驗又有精湛理論水平的專業(yè)師資隊伍。華力教育加強(qiáng)教學(xué)過程與行業(yè)發(fā)展趨勢的滲透融合，根據(jù)行業(yè)需求和變化進(jìn)行動態(tài)化模塊化教學(xué),在教學(xué)過程中充分挖掘?qū)W生潛力，督促學(xué)員不斷挑戰(zhàn)自我、突破自我、全面提高學(xué)員適應(yīng)社會發(fā)展綜合能力、打造具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型人才。面向未來，華力教育不斷探索職業(yè)教育創(chuàng)新與發(fā)展之路，努力為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)更多復(fù)合型技術(shù)精英!
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