項目大綱

??當(dāng)前食品趨勢：項目將在本周圍繞三種當(dāng)前食品趨勢展開探究。Introduction to current food trends;In-depth study of 3 trends

??食物替代品：學(xué)生將在本周深入探討食物替代品現(xiàn)狀以及當(dāng)前消費(fèi)者對食物替代品的認(rèn)可程度。Food alternatives;In-depth study on consumer acceptance of food alternatives

??超級食品：超級食品通常指“營養(yǎng)價值超群全面、熱量低、利于健康”的天然食品，在近些年隨著減重與健身人士的增加而備受關(guān)注。項目將在本周圍繞“超級食品”展開理論與案例探究。“Super Food”；Review of literature and case studies on super food

??膳食新風(fēng)尚Trendy Diets；Review case studies on current diet trends

??項目回顧與成果展示Program review and presentation

??論文輔導(dǎo)Project deliverable tutoring

??適合人群

??高中生|生

??希望修讀營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生；對保持日常膳食平衡、合理營養(yǎng)、健康的生活方式感興趣的學(xué)生

??項目模式

??10課時的主導(dǎo)師Lecture

??教研體系深度浸泡

??6課時1對1 Office Hour

??掃除你上課時積累的所有疑難知識點(diǎn)

??12課時的Mentor Session

??指導(dǎo)小組完成實(shí)戰(zhàn)項目

??2課時的成果匯報Presentation

??將你所學(xué)知識呈獻(xiàn)給導(dǎo)師及所有學(xué)員，獲得導(dǎo)師點(diǎn)撥和反饋

??24小時內(nèi)答疑回復(fù)

??24小時內(nèi)答疑，*時間解決遺留問題

??全程助教輔助模式

??項目期間配雙語助教全程輔助教學(xué)過程，不讓任何一位學(xué)生落下進(jìn)度

??班主任跟蹤監(jiān)督模式

??不讓懶惰拖延成為你成功路上的絆腳石

??師生比例1比4

??小班教學(xué)，人人都能與大佬溝通熟悉，打通人脈