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學(xué)正宗羊蝎子 這里教的正宗
名食園羊蝎子經(jīng)我校多年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，讓食客大呼上癮。新鄉(xiāng)名食園培訓(xùn)特色火鍋項目：1.十元小火鍋培訓(xùn) 2.笨鴨火鍋培訓(xùn) 3.銅鍋涮羊肉培訓(xùn) 4.紅燜羊肉火鍋培訓(xùn) 5.豆皮涮牛肚火鍋培訓(xùn) 6.回轉(zhuǎn)小火鍋培訓(xùn) 7.小板凳火鍋培訓(xùn) 8.老北京涮羊肉培訓(xùn) 9.川壩子火鍋培訓(xùn) 10.啤酒鴨火鍋培訓(xùn) 11.羊蝎子火鍋培訓(xùn) 12.毛肚火鍋培訓(xùn) 13.狗肉火鍋培訓(xùn) 14.火焰魚培訓(xùn) 15.木桶魚火鍋培訓(xùn) 16.醬大骨頭火鍋培訓(xùn) 17.火鍋雞培訓(xùn) 18.火鍋魚培訓(xùn) 19.兔肉火鍋培訓(xùn) 20.鐵鍋燉菜培訓(xùn) 21.地鍋雞培訓(xùn) 22.片片魚火鍋培訓(xùn) 23.牛排火鍋培訓(xùn) 24.老牛雜火鍋培訓(xùn) 25.寶塔火鍋培訓(xùn) 26.沸騰魚火鍋培訓(xùn) 27.香辣蝦火鍋培訓(xùn) 28.老北京銅鍋刷羊肉培訓(xùn) 29.憨夫大盆骨培訓(xùn) 30.海鮮火鍋培訓(xùn) 31.羊蝎子火鍋培訓(xùn) 32.手抓牛骨頭 33.石鍋魚培訓(xùn) 34.牛肚火鍋培訓(xùn) 35.胡羊排培訓(xùn) 36.羊排蝦培訓(xùn) 37.雞翅蝦培訓(xùn) 38.重慶烤魚培訓(xùn) 39.烤魚培訓(xùn) 40.巫山烤魚培訓(xùn) 41.萬州烤魚培訓(xùn) 42.冰煮羊火鍋培訓(xùn) 歡迎您到校學(xué)習(xí)，可以先品嘗，在決定是否學(xué)習(xí)！
羊蝎子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。
羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃，主要原料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蝎子張揚的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。
新鄉(xiāng)名食園是有品質(zhì)服務(wù)的培訓(xùn)學(xué)校，是新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓(xùn)基地。教學(xué)特色是理論結(jié)合實際，并以實際操作為主，手把手教技術(shù)。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心有一種賓至如歸的感覺，可享受到家的溫暖。使大家掌握一門實用技術(shù)，打開創(chuàng)業(yè)之門。自辦學(xué)以來，培訓(xùn)中心憑著良好的口碑和的技術(shù)得越來越多的關(guān)注和認(rèn)可，我們的學(xué)員遍及大江南北，讓您實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想！歡迎有識之士前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)！
新鄉(xiāng)名食園老師一對一傳授羊蝎子火鍋配方及所有做法內(nèi)容。學(xué)員親自操作反復(fù)實踐，不限時間，學(xué)會為止。
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)操作標(biāo)準(zhǔn)化，我們培訓(xùn)的任何一項技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)配方，原料配比大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確規(guī)定。并且在教學(xué)上專門研制了一套方案，即使你不認(rèn)字，沒下過廚房，也能在很短的時間內(nèi)教會您。歡迎您的考察學(xué)習(xí)！
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。
請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動
兩個人學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?
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這里教中國正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 秘制配方全教
北京羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。北京羊蝎子火鍋一度為宮廷御用 ，現(xiàn)在是眼下中華美食。本產(chǎn)品精選數(shù)十種原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、 不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。?羊蝎子火鍋特點：羊蝎子火鍋是近幾年新崛起的一種特色火鍋，現(xiàn)已風(fēng)魔各地。
羊蝎子火鍋配置講究，特色鮮明，完全用純羊骨吊湯，湯鮮味濃，講究原汁原味，一年四季都適合。食其肉：嫩而香，性味甘溫，補中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長。?名食園北京羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：羊蝎子的選購，加工方法;湯料炒制及補料要求;清湯、紅湯、麻辣湯的熬制方法;煮制羊蝎子的技術(shù)要領(lǐng)和存放要求;從市場的原材料采購開始，制作本學(xué)習(xí)項目的每個環(huán)節(jié)和步驟都讓學(xué)員親身體會與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。
名食園羊蝎子火鍋培訓(xùn)： 一：羊蝎子火鍋鮮明的品牌形象，良好的口碑，的管理團(tuán)隊，多年的店面管理經(jīng)驗，巨大的無形資產(chǎn)，必然帶來巨大的利潤分享。
二：名食園對美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為羊蝎子火鍋源源不斷推出新美食提供有力。
三：投資小，經(jīng)營靈活;
四：推出10多種特色羊蝎子火鍋。
?五：獨特美味秘制配方，全部傳授，正宗。
名食園技術(shù)人員在其原有秘方基礎(chǔ)之上，結(jié)合多位名廚指點，歷經(jīng)兩年時間，研制標(biāo)準(zhǔn)化羊蝎子火鍋。本產(chǎn)品精選數(shù)十種秘制原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子/羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。（這種技術(shù)是任何火鍋調(diào)料無法相比的）。無變色、湯不渾、有營養(yǎng)。用標(biāo)準(zhǔn)化羊蝎子配料燉制紅燜羊排，骨髓一吸即出，原汁原味回味無窮。同時用本公司技術(shù)燉制紅燜羊排，操作工藝非常簡單，大大縮短了燉制時間。節(jié)約了能源費用和高額的廚師費用
羊脊梁，形狀酷似蝎子，在北京俗稱羊蝎子。因為服務(wù)員端上來的羊蝎子在鍋內(nèi)香氣濃郁、顏色深紅好看，這個羊蝎子到了外地有的稱為：紅燜羊排、羊肉的居多，實際上就是一個產(chǎn)品。以其為主料燉制的羊蝎子/羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食。羊肉特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。
羊蝎子低脂肪、低膽固醇、低糖、高蛋白、富含鈣質(zhì)（民間常以此醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者）。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。是養(yǎng)生美食，常食用者延年益壽，青春永駐
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新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
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乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。
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學(xué)正宗羊蝎子技術(shù) 這里教的正宗
四季均享的上乘美味佳肴北京羊蝎子，味醇奇香，并有強身健體功效，羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。精品火鍋綜合項目 大眾火鍋項目：牛雜火鍋、肥牛火鍋、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋等
名食園羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：①羊蝎子的選購，處理方法; ②湯料炒制制作;③清湯、醬湯、麻辣湯制作方法;④煮制羊蝎子的技術(shù)和食物保存; ⑤學(xué)員自己動手操作，掌握口味的變換，食材配比等，老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，直到學(xué)會為止。我們不合作所有的配料、配料比例，原料采購點、制作方法都毫無保留的交給每一位學(xué)員，讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。所有制作流程都會讓學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直至熟練掌握。⑥口味種類：麻辣味、辣香味、酸辣味、醬香味、五香味、咸鮮味。
羊蝎子火鍋需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校熱忱歡迎各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學(xué)習(xí)， 開小吃店、賺錢穩(wěn)，投資小，快，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。羊蝎子火鍋中的主料羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃，主要原料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨，帶里脊肉和脊髓的從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蝎子張揚的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。
羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子受寵原因羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品，羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于：一是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補較好的食品，骨頭上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群，并且經(jīng)濟實惠，可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。
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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送
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想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
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學(xué)正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 這里教的好
北京羊蝎子火鍋特點：羊蝎子火鍋是近幾年新崛起的一種特色火鍋，現(xiàn)已風(fēng)魔各地。羊蝎子火鍋配置講究，特色鮮明，完全用純羊骨吊湯，湯鮮味濃，講究原汁原味，一年四季都適合。食其肉：嫩而香，性味甘溫，補中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長。
名食園培訓(xùn)事項：
1、來了就可學(xué)會羊蝎子火鍋、羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補鍋、羊蝎子鴛鴦鍋等、
2、配方獨特，包括羊蝎子的制作以及底料的熬制等。
3、我們師傅都是十多年傳承的老師傅，手藝值得您放心。
4、教學(xué)全部一對一，沒有學(xué)習(xí)時間限制，學(xué)會了為止，我們不會催您。
5、我們的配方全部傳授，一點都不會私藏。
6、歡迎咨詢我們的熱線，也可以來我公司實地考察，先試吃，滿意后付款。
無論是創(chuàng)業(yè)者在投資項目選擇之前，創(chuàng)業(yè)者們對于這個項目的市場應(yīng)該做出較為正確的分析;就能抓住在市場上的創(chuàng)業(yè)者的就能獲得一個良好的收獲!新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)中心，支持學(xué)員來實地考察參觀，選擇合適的項目來學(xué)習(xí)，以學(xué)員們都能學(xué)到滿意的技術(shù)為中心，包教，沒有經(jīng)驗者也不怕，有合同，手把手操作教學(xué)，學(xué)習(xí)，放心學(xué)習(xí)技術(shù)，開店取得。
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這里教中國正宗羊蝎子 秘制配方全教
羊蝎子我國北方已有三百多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。從2002年起在羊蝎子火鍋北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能-一小盆，為什么卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地。對餐飲行業(yè)頗有研究的北京經(jīng)濟社會發(fā)展研究院研究員施寶華介紹說。
名食園羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：羊蝎子的選購，加工方法;湯料炒制及補料要求;清湯、紅湯、麻辣湯的熬制方法;煮制羊蝎子的技術(shù)要領(lǐng)和存放要求;從市場的原材料采購開始，制作本學(xué)習(xí)項目的每個環(huán)節(jié)和步驟都讓學(xué)員親身體會與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。
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一：羊蝎子火鍋鮮明的品牌形象，良好的口碑，的管理團(tuán)隊，多年的店面管理經(jīng)驗，巨大的無形資產(chǎn)，必然帶來巨大的利潤分享。
二：名食園對美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為羊蝎子火鍋源源不斷推出新美食提供有力。
三：投資小，經(jīng)營靈活;
四：推出10多種特色羊蝎子火鍋。
?五：獨特美味秘制配方，全部傳授，正宗。
名食園公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯，以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮.
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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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羊蝎子火鍋在京城火暴的原因：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補的佳品，骨頭上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。
