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這里培訓(xùn)中國正宗笨鴨火鍋秘制配方全教

名食園所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動經(jīng)營。學(xué)習(xí)技術(shù)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止!讓您交了錢不再擔(dān)心學(xué)不會技術(shù)!在名飼培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)任何技術(shù)都有終身技術(shù)跟蹤服務(wù)!笨鴨火鍋道選原料為老士鴨，"老土鴨” 起源于臺灣民間，是火鍋中的好品，配以20余種名貴中草藥,傳承藥食同源、藥食同理之理論，從養(yǎng)生角度出發(fā)精心制作而成的色、香、味獨(dú)特的珍品火鍋?！袄贤柳啞?在繼承先人功德的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人口感特點(diǎn)開創(chuàng)健康火鍋食用新概念。通過采用專用設(shè)備精制的“老土鴨”火鍋，其味道具有“熱而不浮、辣而不躁、鮮香不膩、口味醇爽”等特點(diǎn)并且各種涮菜互不串味。使夏天吃火鍋不熱冬天吃火鍋空氣清新,既保持了鴨子的獨(dú)特風(fēng)味,又迎合了現(xiàn)代人健康飲食的心境,深為百姓喜愛。

名食園笨鴨火鍋培訓(xùn):傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料,精心調(diào)制，口味獨(dú)特，肉香味美,回味無窮!特色火鍋項(xiàng)目:紅燜羊肉、麻辣香鍋、羊蝎子火鍋、+元小火鍋、啤酒鴨、笨鴨火鍋、鴛鴦火鍋、羊肉火鍋、大豐收火鍋，狗肉火鍋,啵啵魚、自助火鍋，海鮮火鍋，固始餓火鍋、冷鍋魚火鍋，四川麻辣火鍋、藥膳火鍋、滋補(bǔ)火鍋、排骨雞塊火鍋、串串香火鍋、肥牛火鍋、剁椒鰍鍋、小肥羊火鍋、鴨肉火鍋、滋補(bǔ)雞、雞雜火鍋、重慶火鍋、酸菜火鍋、海鮮火鍋、類火鍋、毛肚火鍋、辣子雞、泥鰍火鍋、雙味魚火鍋、泡椒子鯰魚火鍋、麻辣魚、驢肉火鍋、雞公煲、兔肉火鍋、魚頭火鍋，牛蛙愛上蝦等項(xiàng)目。

河南正宗笨鴨火鍋技術(shù)培訓(xùn)-笨鴨火鍋是當(dāng)下的流行趨勢鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校長期滋補(bǔ)鴨火鍋技術(shù)培訓(xùn)，笨鴨火鍋培訓(xùn)，歡迎廣大學(xué)員前來咨詢學(xué)習(xí)！

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園小吃鄭重：隨到隨學(xué)，包教，包材料，包食宿，學(xué)會為止。所有學(xué)員一對一的，手把手的實(shí)際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止！正真做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲！

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這里教中國正宗笨鴨火鍋秘制配方全教

名食園笨鴨火鍋的口味：湯鮮味美、酸香撲鼻、皮糯爽口、肥而不膩。笨鴨火鍋的營養(yǎng)功效：湯屬清爽滋補(bǔ)型，食營養(yǎng)滋補(bǔ)健身，而鴨肉本身就具有補(bǔ)虛的作用。鴨火鍋特色：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料，精心調(diào)制，口味獨(dú)特，肉香味美，回味無窮！名食園笨鴨火鍋的營養(yǎng):鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另-部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠,期為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鮮美。鴨子營養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常吃些鴨肉，也許會收到意想不到的。

【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、笨鴨火鍋鍋底底料的識別和配方。
4、笨鴨火鍋香料的識別和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、笨鴨火鍋底料的炒制方法。

笨鴨火鍋的營養(yǎng)湯屬清爽滋補(bǔ)型，食營養(yǎng)滋補(bǔ)健身，而鴨肉本身就具有補(bǔ)虛的作用。笨鴨火鍋的特點(diǎn)：鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分。老師手把手的教課，理論與實(shí)踐相結(jié)合，考慮到每個(gè)人的實(shí)際動手操作能力，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，*學(xué)會為止，回去以后還可以再到中心來復(fù)習(xí)的，期間也不會有任何的收費(fèi)。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心：創(chuàng)辦于1996年，位于河南省新鄉(xiāng)市，是豫北地區(qū)規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)特色小吃，規(guī)模綜合實(shí)力全國，具有獨(dú)立學(xué)習(xí)樓、學(xué)員餐廳、操作實(shí)習(xí)廳。集生活、學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)為一體，學(xué)習(xí)設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)雅，具有南北風(fēng)味小吃制作、及技術(shù)研發(fā)。憑著求實(shí)創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方針培養(yǎng)了大批學(xué)員，他們都走上了致富之路，為社會解決了眾多就業(yè)崗位，使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門技能成為現(xiàn)實(shí)。在不斷的實(shí)踐中形成了自已的鮮明的特色；新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心從創(chuàng)辦開始，就著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的技能，實(shí)在的謀生本領(lǐng)，堅(jiān)持“培訓(xùn)一個(gè)，致富一個(gè)”的辦學(xué)理念，因此受到了社會各界人士的關(guān)注和好評。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心以精湛的傳統(tǒng)手藝、特色小吃培訓(xùn)技能，資深的教師隊(duì)伍及美食培訓(xùn)，咨詢培訓(xùn)，服務(wù)培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)習(xí)實(shí)體。

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這里培訓(xùn)中國正宗笨鴨火鍋技術(shù) 秘制配方全教

滋補(bǔ)笨鴨火鍋，是非常有名的一道菜,它集美食養(yǎng)生、傳統(tǒng)滋補(bǔ)、民間食療為一體,在贛南小有名氣,據(jù)說在夏季吃了這種湯能保一個(gè)夏天身體健康、肌膚光滑、不生痱子、不生疥瘡等越老的鴨子煲的時(shí)間越長，細(xì)火熬出來的鴨公湯口感清新、味道濃香、肉嫩新鮮。炎炎夏日，喝上一碗精制的鴨公湯讓你體會到甲天 下鴨公湯真的與眾不同,的勞累頓刻消失，神清氣爽果木李滋補(bǔ)鴨，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香,鴨體油光滑澤，賞心悅目。配以蔥醬食之，酥香可口，吃后還想吃。果木李滋補(bǔ)鴨用優(yōu)質(zhì)肉食鴨，果木烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。

滋補(bǔ)笨鴨火鍋也成為現(xiàn)在人們餐飲聚餐的時(shí)分獨(dú)愛的食物,滋補(bǔ)鴨火鍋合作也是餐飲合作商場里邊比較搶手的合作項(xiàng)目。名食園餐飲連鎖合作總部本著“以人為本、誠信為根、效能用心、飯菜做精”的運(yùn)營理念，跟著當(dāng)今商場經(jīng)濟(jì)的翻開,火鍋成為大眾日常日子離不開的美食。滋補(bǔ)鴨火鍋合作甘旨香薈萃了“川味麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特征，結(jié)合本地人的口感特征，經(jīng)過數(shù)年精心制造，滋補(bǔ)鴨火鍋合作甘旨香推出了“風(fēng)味火鍋鴨”。讓顧客滿意是我們的工作標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)我校的神圣職責(zé)。總部精心研制的絕密配方，令火鍋“香更純、味更正、辣含麻、湯更濃”。

名食園專業(yè)老師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,對學(xué)員耐心認(rèn)真。并會從配方到技術(shù)操作，無遺漏的傳授給每一位學(xué)員。 您到校以后，可以選好自己所學(xué)項(xiàng)目,先進(jìn)行品嘗，滿意后再決定學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，老師親自示范，學(xué)員親自反復(fù)實(shí)踐操作。名食園企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,把每一位顧客視為親人，把制作每一個(gè)菜品視為創(chuàng)作藝術(shù)珍品。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

新鄉(xiāng)市名食園餐飲培訓(xùn)中心設(shè)有多項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：小吃系列、早晚餐系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵肉系列、油炸系列、面食系列、餅系列、蓋澆飯系列、炒菜系列、涼菜系列、冷飲系列、扣碗系列、干鍋麻辣香鍋系列、火鍋系列、紅燜系列、石鍋系列、煲仔飯系列、烤鴨系列、烘焙糕點(diǎn)系列等，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，以的技術(shù)指導(dǎo)、的質(zhì)量、的服務(wù)為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)師資較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。

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這里教中國正宗笨鴨火鍋技術(shù) 秘制配方全教

新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校長期滋補(bǔ)鴨火鍋技術(shù)培訓(xùn)，笨鴨火鍋培訓(xùn)，歡迎廣員前來咨詢學(xué)習(xí)!第二是要挑選實(shí)惠的,而名食園滋補(bǔ)鴨火鍋合作店就能很好的滿意我們的需求，在現(xiàn)在這樣一個(gè)滿街幾乎- -樣的情況下， 滋補(bǔ)鴨火鍋合作店十分特別，現(xiàn)在人們的口味也比較刁鉆，喜愛比較新穎的，滋補(bǔ)鴨火鍋操練合作店在未來的翻開空間是巨大，快來了解滋補(bǔ)鴨火鍋合作項(xiàng)目吧。名食園核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員:您在學(xué)習(xí)的時(shí)候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個(gè)操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。我們開一家一家，餐飲投資的好項(xiàng)目。湯鮮味美酸香撲鼻皮糯爽口肥而不膩。名食園笨鴨火鍋的特點(diǎn):鴨香濃郁，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分。

先后放料的程序。讓您學(xué)會自己獨(dú)立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。名食園滋補(bǔ)鴨火鍋培訓(xùn)內(nèi)容: 1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。3、滋補(bǔ)鴨鍋底底料的識別和配方。4、滋補(bǔ)鴨火鍋香料的識別和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、滋補(bǔ)鴨火鍋底料的炒制方法。7、滋補(bǔ)鴨的加工方法和炒制方法。8、 滋補(bǔ)鴨火鍋味型的調(diào)配方法。9、 滋補(bǔ)鴨火鍋秘制味碟技巧。10、 紅油和老油的處理方法。11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、 滋補(bǔ)鴨火鍋主要原材料的好壞識別等。

笨鴨火鍋是當(dāng)下的流行趨勢鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另-部分是間質(zhì)蛋白,其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校長期笨鴨火鍋培訓(xùn)，歡迎廣dx員前來咨詢學(xué)習(xí)!

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乘車路線：

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們名食園鄭重：1.我們保證一對一手把手教學(xué)方式：讓學(xué)員在短期內(nèi)可以學(xué)會技術(shù)，自己親手操作整個(gè)流程。熟悉學(xué)習(xí)的品種所需要的用具和操作方式。2.我們保證核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員：您在學(xué)習(xí)的時(shí)候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個(gè)操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學(xué)會自己獨(dú)立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。3.我們保證學(xué)不會不收費(fèi)：保每個(gè)學(xué)員學(xué)會為止，可以獨(dú)立操作整個(gè)流程為準(zhǔn)!!!4.我們保證中途不收取任何其它費(fèi)用：在您報(bào)名簽約后，學(xué)費(fèi)是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用，您可以安心學(xué)習(xí)。不必?fù)?dān)心其它費(fèi)用的。5.我們保證為學(xué)員店面設(shè)計(jì)：您籌劃開店的時(shí)候，店面位置、針對的顧客群體。所經(jīng)營的品種。店面風(fēng)格布置。我們會為您做個(gè)計(jì)劃。讓您放心開店，放心經(jīng)營。6.我們保證為學(xué)員指導(dǎo)開店：技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營項(xiàng)目價(jià)格定位。經(jīng)營方式。

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學(xué)正宗笨鴨火鍋這里教的好

笨鴨火鍋，源于重慶縉云山土家風(fēng)味,當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。鴨肉味甘咸，性偏涼，有清熱緩緩效效、滋陰養(yǎng)胃的作用,適合上火諸食用。笨鴨火鍋除了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)外，還以自己獨(dú)特的理念和95%的成功率被中華火鍋協(xié)會評為“具有發(fā)展?jié)摿Φ倪B鎖企業(yè)”。笨鴨火鍋弓|路傳統(tǒng)的、時(shí)尚的、名族的、領(lǐng)域的、只有你想不到的,沒有吃不到的。門庭若市，店店爆滿不僅是因?yàn)槊牢?，更因?yàn)樾迈r。笨鴨火鍋紅湯鍋底是依照傳統(tǒng)自有I藝，絕紅亮麻辣醇和、口感鮮香。油、底料提高/增加未添加任何色素添加劑,完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。笨鴨火鍋投資怎么樣?讓客人吃得合格，你我才持續(xù)穩(wěn)定安心。

在笨鴨火鍋中，除了注重風(fēng)味特色的火鍋鍋底、香辣干鍋、魚火鍋等，還有醇香繚繞的特色面食、花樣繁多的美味小吃、特色菜、現(xiàn)榨果汁、開胃泡菜等。笨鴨火鍋各種珍饈美食的食品原料上的采購、加工、烹制上都精益求精，求飲食平衡，口味純正。笨鴨火鍋哪家教的正宗， 投資笨鴨火鍋店,誰知道笨鴨火鍋技術(shù)自有I藝配料,笨鴨火鍋怎么做的(山東濟(jì)南青島淄博棗莊東營臺濰坊濟(jì)寧)笨鴨火鍋肉質(zhì)鮮美，更適合冬天吃，鴨肉營養(yǎng)價(jià)值高蛋白質(zhì)含量高，加上長時(shí)間熬制的湯汁，鮮香味更加的誘人,從調(diào)味上都非常講究，鴨肉味道甘咸，滋陰養(yǎng)胃，清熱緩緩效效。鴨子吃完后可涮蔬菜，也可以邊吃邊喝湯，鮮香味美酸香撲鼻肥而不膩。

正宗笨鴨火鍋?zhàn)龇?。鴨肉味甘咸，性偏涼，有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用，適合上火者食用。源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。名食園笨鴨火鍋擁有秘方和技術(shù)，了鴨肉的特色和美味。 口味好，既特色又創(chuàng)新，傳授火鍋技術(shù)過程中理論和實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行，包括經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，火鍋研究之中及鍋底創(chuàng)新等等。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有多個(gè)項(xiàng)目：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等。我們這里設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)費(fèi)低廉，老師手把手傳授，技術(shù)配方無保留傳授，一次交費(fèi)學(xué)習(xí)，技術(shù)升級。做到速成而不"濫造"，可以解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營，我們秉承"公益"的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢，學(xué)到專業(yè)、正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財(cái)富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會。

我們的理念：以味道創(chuàng)造財(cái)富

我們的宗旨：弘揚(yáng)民族小吃，發(fā)展新一代飲食文化

我們的目標(biāo)：讓每位創(chuàng)業(yè)者更少風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)

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學(xué)正宗笨鴨火鍋技術(shù) 這里教的好

笨鴨火鍋是精選具有、消腫之的農(nóng)家土鴨，配以多種名貴，傳承"藥食同源，藥食同理”之理論,從養(yǎng)生角度出發(fā),精心制作而成的色、香、味獨(dú)特的珍品火鍋。而鴨的歷史值得探究，它源于臺灣民間，是火鍋家族中的美味。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的發(fā)展，我們擁有品種較全、較具特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，產(chǎn)品口味豐富,適合各地特色教學(xué)。以理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐。包教，性收費(fèi)， 免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免合作費(fèi)。傳授配方，真材實(shí)料。無保留，教，學(xué)員親自動手操作。讓您真正學(xué)到技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察,滿意后再報(bào)名。名食園小吃培訓(xùn)，二十多年餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，有20多 名培訓(xùn)師。

笨鴨火鍋它的出現(xiàn)解決傳統(tǒng)火鍋同質(zhì)化嚴(yán)重、個(gè)性不突出、定位不清晰、缺乏產(chǎn)品及品牌內(nèi)涵、難以可持續(xù)發(fā)展等諸多問題，將火鍋文化、火鍋發(fā)展歷程植入品牌中，成為火鍋行業(yè)中的一匹黑馬,經(jīng)過一年的精心調(diào)研,篩選出合適的豆瓣醬、辣椒、花椒以及牛油等，笨鴨火鍋將這些材料進(jìn)行黃比例調(diào)配，熬制出本土正宗的火鍋味道。健康的火鍋是消費(fèi)者們青睞的,笨鴨火鍋更是消費(fèi)者快樂就餐,歡樂生活的好選擇。笨鴨火鍋，一個(gè)有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費(fèi)者帶來了難忘的火鍋美食，也為創(chuàng)業(yè)者和智慧之選商提供了致富的機(jī)會。如果你對笨鴨火鍋投資感興趣，請立即撥打下方報(bào)名電話，我們名食園真誠的歡迎您的到來。

笨鴨火鍋主要原料是鴨肉,亮點(diǎn)是它的鍋底，傳統(tǒng)火鍋的鍋底口味單一，笨鴨火鍋有多種鍋底可選擇。湯鮮味美、酸香撲鼻、皮糯爽口、肥而不膩。笨鴨火鍋的營養(yǎng)湯屬清爽滋補(bǔ)型，食營養(yǎng)滋補(bǔ)健身，而鴨肉本身就具有補(bǔ)虛的作用。鴨火鍋特色傳統(tǒng)工藝，百年,采用年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料,精心調(diào)制，口味獨(dú)特,味美，回味無窮!專業(yè)的培訓(xùn)笨鴨火鍋技術(shù)學(xué)校。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園餐飲是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。美食項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)?！懊硤@”以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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學(xué)正宗笨鴨火鍋這里教的正宗

名食園教師手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合, -對一傳授技術(shù)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅要點(diǎn)，包教。核心技術(shù)毫無保留。免費(fèi)提供資料配方，讓您回去就能獨(dú)立開店經(jīng)營。通過采用專用設(shè)備精制的“老土鴨”火鍋，其味道具有“熱而不浮、辣而不躁、鮮香不膩、口味醇爽”等特點(diǎn),并且，各種涮菜互不串味。3:想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，.上面的電話都是可以加我的微信 ，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。(加學(xué)校微信 了解更多優(yōu)惠)新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心在于不同于廚師培訓(xùn)中心，學(xué)期短，針對性強(qiáng)，專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。吃住免費(fèi)，中途不再收任何費(fèi)用。名食園餐飲總部集餐飲營業(yè)經(jīng)營小吃餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康的綠色飲食文化，秉承誠信創(chuàng)新專業(yè)務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念,心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會。讓開店學(xué)員在原材料和的采購無后顧之憂，在事業(yè)的起跑線!

笨鴨火鍋小吃技術(shù)培訓(xùn)，名食園小吃火鍋技術(shù)由專業(yè)帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。笨鴨火鍋:鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少的明膠,期為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨子的營養(yǎng)價(jià)值:鴨肉味甘微咸,入脾、胃、肺、及腎經(jīng)，具有重要的“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚”等功效。鴨肉營養(yǎng)豐富,特別適宜四季食用?？裳a(bǔ)充人體所消耗的營養(yǎng)，多食可延年益壽!名食園笨鴨火鍋培訓(xùn):傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料,精心調(diào)制，口味獨(dú)特，肉香味美,回味無窮!

笨鴨火鍋是精選具有滋陰養(yǎng)胃、利尿消腫之功效的農(nóng)家土鴨，配以多種名貴中藥,傳承“藥食同源，藥食同理”之理論,從養(yǎng)生角度出發(fā),精心制作而成的色、香、味獨(dú)特的珍品火鍋。而老土鴨的歷史更值得探究，它源于臺灣民間，題鍋家族中的美味。

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名食園餐飲培訓(xùn)中心有專業(yè)的美食培訓(xùn)一對一傳授技術(shù)，包教，食宿。全新第四代黃金無礬大油條、外酥里嫩震憾上市！名食園特色小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，擁有特色小吃：早餐系列、蘭州拉面系列、特色燒烤系列、正宗云南過橋米線系列、溫州骨里香熟食系列、包子系列、特色小吃系列、主食面點(diǎn)系列、麻辣燙系列、烤雞炸串系列、冷飲系列、特色“素雞”、烤面筋、鐵板燒、過橋米線、土豆粉的做法 等22個(gè)系列近百種絕活，僅收材料費(fèi)，吃住，學(xué)會為止?！懊硤@”品牌！謹(jǐn)防上當(dāng)！學(xué)真功夫，請到正規(guī)小吃培訓(xùn)??！名食園小吃培訓(xùn)中心有專車接送每一位學(xué)員。

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學(xué)正宗笨鴨火鍋技術(shù) 這里教的正宗

笨鴨火鍋是以鴨肉為主要食材制作而成的食物。笨鴨火鍋不僅有著比較鮮美的口感，還有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以滋補(bǔ)身體，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病以及動脈粥樣硬化等疾病，所以常吃鴨肉，對于人體也是有著很多方面的好處的。鴨子的營養(yǎng)價(jià)值:鴨肉味甘微咸，入脾、胃、肺、及腎經(jīng),具有重要的“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津，止咳息驚”等功效。鴨肉營養(yǎng)豐富,特別適宜四季食用?？裳a(bǔ)充人體所消耗的營養(yǎng)，多食可延年益壽!笨鴨火鍋的特點(diǎn):鴨香濃郁，湯鮮味美,湯頭濃白如凝脂而不油膩。富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分

“老土鴨’在繼承先人功德的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人口感特點(diǎn),開創(chuàng)健康火鍋食用新概念。笨鴨火鍋是山東的特色火鍋。名食園山東笨鴨火鍋的亮點(diǎn)是它的鍋底，都知道傳統(tǒng)火鍋的鍋底口味單一，而且用料比較重,并不是很健康，新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心所傳授的項(xiàng)目投資小、經(jīng)營靈活。既可固定開設(shè)項(xiàng)目，也可流動經(jīng)營。較低投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者選擇的好項(xiàng)目。山東笨鴨火鍋就不-樣了，它擁有多種鍋底可以選擇,比如老火鍋、清油火鍋、魚蛙火鍋、香辣干鍋、燉湯系列等等可以供客人挑選火鍋底料分大中小鍋。

笨鴨火鍋有魷魚、魷魚、花蛤、蟹、小龍蝦、青口貝等多款海鮮，再搭配花菜、白菜等必要時(shí)蔬，麻辣鮮香的味道讓人回味無窮。肉片，片得很薄，晶瑩剔透的肉片口感不同，肉質(zhì)十分爽脆，很有嚼勁而且越嚼越香。笨鴨火鍋多種經(jīng)營、品類多樣、做法奇特，實(shí)現(xiàn)了火鍋淡季不淡，四季，翻番。

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新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)各類早餐、早點(diǎn)、包子、油條、胡辣湯、豆腐腦、各類餅、各類營養(yǎng)粥、單縣羊肉湯等多項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)。我們秉承公益辦學(xué)的思想，心知每位創(chuàng)業(yè)者的不容易，我們讓每位學(xué)員花較少的錢，學(xué)到市面上較好的技術(shù)。我們辦學(xué)10多年來，學(xué)員遍布于全國各地，學(xué)員生意都火爆！我們潛心專研，每年都會提供技術(shù)升級，項(xiàng)目更新，我們以優(yōu)質(zhì)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎廣大創(chuàng)業(yè)人士前來考察學(xué)習(xí)。我們：前來學(xué)習(xí)保證一對一教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)，學(xué)不滿意退學(xué)費(fèi)！

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這里培訓(xùn)中國正宗笨鴨火鍋技術(shù) 秘制配方全教

名食園笨鴨火鍋培訓(xùn)：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì) 笨鴨 為主要原料，精心調(diào)制，口味獨(dú)特，肉香味美，回味無窮！新鄉(xiāng)市名食園笨鴨火鍋培訓(xùn)，笨鴨火鍋的特點(diǎn)：鴨湯咸鮮適度 鮮又帶酸 微有辣味 清淡可口 酸鮮開胃也是上等湯菜品笨鴨火鍋主要原料是鴨肉，亮點(diǎn)是它的鍋底，傳統(tǒng)火鍋的鍋底口味單一，笨鴨火鍋有多種鍋底可選擇。湯鮮味美、酸香撲鼻、皮糯爽口、肥而不膩。笨鴨火鍋的營養(yǎng)功效：湯屬清爽滋補(bǔ)型，食營養(yǎng)滋補(bǔ)健身，而鴨肉本身就具有補(bǔ)虛的作用。鴨火鍋特色：傳統(tǒng)工藝，百年秘制，采用2年生的優(yōu)質(zhì)笨鴨為主要原料，精心調(diào)制，口味獨(dú)特，肉香味美，回味無窮！

笨鴨火鍋道選原料為老土鴨，“老土鴨”起源于臺灣民間，是火鍋中的好品，配以20余種名貴中草藥，傳承藥食同源、藥食同理之理論,從養(yǎng)生角度出發(fā)精心制作而成的色、香、味獨(dú)特的珍品火鍋?！袄?士鴨”在繼承先人功德的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人口感特點(diǎn)，開創(chuàng)健康火鍋食用新概念。通過采用專用設(shè)備精制的“老土鴨"火鍋，其味道具有“熱而不浮、辣而不躁、鮮香不膩、口味醇爽”等特點(diǎn)，并且，各種涮菜互不串味。使夏天吃火鍋不熱冬天吃火鍋空氣清新既保持了鴨子的獨(dú)特風(fēng)味，又迎合了現(xiàn)代人健康飲食的心境，深為百姓喜愛。

學(xué)習(xí)小吃一定要到正規(guī)專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，名食園專業(yè)教學(xué)機(jī)構(gòu)，等著你來。靜觀全國各類小吃培訓(xùn)公司;有專業(yè)的，有魚目混珠的，有靠真技術(shù)開公司的,有靠花錢包裝宣傳開公司的，我們名食園-不花錢宣傳,二不花錢包裝,把核心技術(shù)傳授給來學(xué)小吃技術(shù)的學(xué)員，把宣傳包裝所需的費(fèi)用實(shí)惠給學(xué)員，真技術(shù)不是靠編出來的，有沒有真本事你來看看、嘗嘗就知道。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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名食園教學(xué)特色：在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，名食園每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢?到，再從我們這采購。

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這里教中國正宗笨鴨火鍋技術(shù) 秘制配方全教

河南名食園老土鴨火鍋是精選具有滋陰養(yǎng)胃、利尿消腫之 功效的農(nóng)家土鴨，配以多種名貴中藥，傳承“藥食同源，藥食同理"之理論，從養(yǎng)生角度出發(fā),精心制作而成的色、香、味獨(dú)特的珍品火鍋。而老土鴨的歷史值得探究，它源于臺灣民間，是火鍋家族中的美味。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展，我們擁有全國品種較全、較具特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，產(chǎn)品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動經(jīng)營。學(xué)習(xí)技術(shù)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止!讓您交了錢不再擔(dān)心學(xué)不會技術(shù)!在河南名食園美食培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)任何技術(shù)都有終身技術(shù)跟蹤服務(wù)!

名食園笨鴨火鍋屬于砂鍋/火鍋，主要原料是鴨肉，口味是酒香,工藝是煮,制作難度。鴨肉中含有的脂肪酸熔點(diǎn)低,易于消化。所含B族維生素和E族維生素較其他肉類多，能有效抵抗腳氣等病，神經(jīng)炎和以及其他炎癥，還能抗衰老。名食園笨鴨火鍋擁有和技術(shù)，了 鴨肉的特色和美味?？谖逗?，既特色又創(chuàng)新，傳授火鍋技術(shù)過程中理論和實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行，包括經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，火鍋研究之中及鍋底創(chuàng)新等等。笨鴨火鍋是當(dāng)下的流行趨勢鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白,其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，期為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。

正宗笨鴨火鍋?zhàn)龇ū盔喕疱佔(zhàn)龇?，笨鴨火鍋?zhàn)龇?。鴨肉味甘咸，性偏涼，有清熱解毒、滋陰養(yǎng)胃的作用，適合上火者食用。源于重慶縉云山土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點(diǎn)。 我們開一家一家，餐飲投資的好項(xiàng)目。湯鮮味美酸香撲鼻皮糯爽口肥而不膩。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們的愿景：成為行業(yè)里較好的培訓(xùn)及咨詢公司

我們的使命：為幫助更多熱愛小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路

我們的理念：將簡單的方法練到就是絕招

我們的精神：簡單專注、自強(qiáng)不息

我們的作風(fēng)：信守、沒有借口

我們的特色：與眾不同，不求項(xiàng)目較多、只求項(xiàng)目較精

我們的優(yōu)勢：從不做虛假宣傳，真材實(shí)料，實(shí)事求是