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更新時(shí)間:2023-09-22 17:07:09

四、 4.鐵板魷魚

授課機(jī)構(gòu) 豫香園餐飲8
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

聯(lián)系方式: 15737314555

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你還在為了一個(gè)月僅有的那點(diǎn)工資而省吃儉用嗎?告訴你,打工不如創(chuàng)業(yè),豫香園豫香園小吃培訓(xùn),讓你穩(wěn)賺財(cái)富人生!做小吃的有很多,往往興起一種火爆的小吃就會(huì)迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營店,但是生意好的卻不是每一家,原因沒有多么神秘,因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好,如果你正是這種情況或者你想避免這樣,就來豫香園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎?收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎?想賺錢就別把時(shí)間浪費(fèi)了,為自己打工,學(xué)習(xí)一樣好技術(shù),自己去創(chuàng)業(yè),雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的,沒有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金?在豫香園都不是問題,幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。


  鐵板魷魚是鐵板燒小吃的一種,它是魷魚放在鐵板上,反復(fù)煎至成熟后,刷上秘制的辣椒醬而成的一種街頭小吃。香,辣,鮮,嫩是鐵板魷魚的風(fēng)味特點(diǎn)。鐵板魷魚以獨(dú)有的特色,在中國南北,廣受客人喜歡,隨處可見眾多鐵板魷魚的經(jīng)營者,可以擺攤,可以開店,設(shè)備僅需一塊鐵板而已。鐵板魷魚講究其食材新鮮,干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味,絲毫不會(huì)破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,較大程度地保留食材的營養(yǎng),口感也是無法比擬地有汁有味。

  豫香園鐵板魷魚由秘制配方,是采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完還想吃,回頭率達(dá)之九十八以上,十分可觀。所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,中藥材浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成。

  豫香園魷魚培訓(xùn)內(nèi)容---核心技術(shù)傳授:等傳授核心全套技術(shù)配方資料)魷魚腌制技術(shù)配方資料,魷魚處理,魷魚配料,耗油味魷魚、麻辣味魷魚,香辣味魷魚,茄子味魷魚、醬香魷魚魚

  鐵板魷魚學(xué)習(xí)方式---按照鐵板魷魚標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 豫香園鐵板魷魚培訓(xùn)課程

  1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí)。

  2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。

  3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。

  4.鐵板燒基本手法與技巧。

  5.鐵板燒的操作練習(xí)。①魷魚的選擇與切花等處理②肉料的腌制技巧與手法③花樣蔬菜串的制作④醬汁、調(diào)味粉的配制⑤鐵板技術(shù)與技巧

  6.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。

  7.投資預(yù)算分析,韓國鐵板料理經(jīng)營方法與技巧。

  鄭重承諾:100%傳授正宗配方;100%實(shí)踐操作;100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%中途不收費(fèi);100%包教會(huì)。簽定合法“技術(shù)轉(zhuǎn)讓、包教包會(huì)、配方全部傳授”合同。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園培訓(xùn)各種特色小吃類、早餐類 烤串類、油炸類、砂鍋類、面食類、火鍋類、鹵肉類、干鍋類、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、燒餅 油條 麻團(tuán) 涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉 千里香餛飩、煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 包子類、烤面筋、特色烤翅、烤魚、碳鍋魚 石鍋魚、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、刀削面、板面 腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、燒雞 各類冷飲、各類蓋澆飯 冰糖葫蘆、過橋米線、肉蟹煲 蒸餃 冒菜 各類干鍋 炒菜涼菜各類扣碗 等各類特色小吃培訓(xùn);所有項(xiàng)目包學(xué)會(huì)。河南豫香園手把手教學(xué),全程真材實(shí)料!

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