課程詳情
2010-2015年,咖啡消費市場進入高速發(fā)展期。咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上較大的咖啡消費市場。在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數量每年在以25%左右的速度增長,咖啡師在我國已經成一為一項綜合性強的職業(yè)??Х葞熯@一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長、管理崗位延伸。
而相對于眾多小型咖啡經營實體,"咖啡師"更多的是代表經營者這一身份。如:店主、館主等。
職業(yè)介紹
咖啡師指在咖啡館或西餐廳等咖啡服務場所,進行咖啡拼配、焙炒、制作銷售及咖啡技藝展示工作的人員。咖啡師是勞動和社會保障部于2006年4月29日公布的職業(yè)名稱。
咖啡師共設五個等級,分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。
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收費標準:1700元/人+鑒定費
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補貼條件:蘇州大市范圍內繳納企業(yè)職工(繳納單位社會信用代碼91開頭)社保累積達36個月及以上。
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- 1.職業(yè)道德、咖啡的基本知識(歷史起源、咖啡豆的品種、產地及風味、生、熟豆的識別及處理方法)
- 2.手沖咖啡(精品咖啡制作)
- 3.意式濃縮的萃取
- 4.打奶泡
- 5.拿鐵和卡布奇諾的制作
- 6.簡單拉花
多年以來,新科教育本著“知識改變命運,教育成就未來”的信念,與時俱進,始終關注求知者需求,致力于為企業(yè)和個人提供更多更優(yōu)質的培訓課程。
1、護航,無憂備考。
專業(yè)的教學管理團隊,師資業(yè)內教齡7年以上,熟悉考研命題趨勢,解題技巧。
2、特色教學資料。
全程使用內部資料授課。內容直指考點,解題方法簡潔實用,真題練手。
3、專職輔導員、班主任制,劃分學習小組。
實行專職班主任制,定期舉辦備考經驗交流會、學習專題,分享各科學習心得。
4、與眾多高校良好的合作關系。
經過18年的洗禮,新科教育與各高校之間合作關系良好,為學員的考試和錄取提供了便利。
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