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更新時(shí)間:2024-01-25 10:51:50

食尚香紅油涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)班

美味好吃的紅油涼拌菜技術(shù)哪里好

授課機(jī)構(gòu)	食尚香餐飲培訓(xùn)
上課地點(diǎn)	中國各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	18982287842

機(jī)構(gòu)信息

食尚香餐飲培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：中國

聯(lián)系方式： 4000-757-730

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課程詳情
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課程導(dǎo)讀

紅油涼拌菜作為川菜中的經(jīng)典之一，以其麻辣鮮香、色澤紅亮的特色征服了無數(shù)食客。食尚香紅油涼拌菜培訓(xùn)班正是為了讓更多人了解和掌握這一美食技藝而開設(shè)的。在這里，你將學(xué)習(xí)到紅油涼拌菜的歷史淵源、調(diào)味技巧、食材選擇等方面的知識，讓你全方位了解這道美食背后的故事和制作技巧。

食尚香紅油涼菜培訓(xùn)班

課程介紹

配方全教

按照紅油涼菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

培訓(xùn)時(shí)間

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

招生對象

本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群，不論你有經(jīng)驗(yàn)還是零基礎(chǔ)。

就業(yè)方向

本套紅油涼菜課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊，夜市等地開個(gè)紅油涼菜早餐店。當(dāng)然您也可以購-一臺小吃車做流動(dòng)經(jīng)營銷售。

紅油涼菜學(xué)習(xí)內(nèi)容

階段課程	學(xué)習(xí)內(nèi)容	階段目標(biāo)
階段一	理論學(xué)習(xí)： 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。	示范講解：師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論階段中的開店技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算
階段二	涼拌海蜇絲。涼拌豆皮、涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶結(jié)、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、涼拌腐竹、涼拌海白菜、萵筍、蓮藕、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌香菇、涼拌黃瓜、木耳、豆芽、火腿、涼皮、蕨菜、紅油豬耳朵、胡蘿卜、芹菜、等幾十種時(shí)令涼拌小菜（紅油味，味，酸辣味，蒜泥味，香油味）	學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制時(shí)間,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
階段三	開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。	設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、使用食尚香商標(biāo)品牌

階段課程

學(xué)習(xí)內(nèi)容

階段目標(biāo)

階段一

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論階段中的開店技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算

階段二

涼拌海蜇絲。涼拌豆皮、涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶結(jié)、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、涼拌腐竹、涼拌海白菜、萵筍、蓮藕、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌香菇、涼拌黃瓜、木耳、豆芽、火腿、涼皮、蕨菜、紅油豬耳朵、胡蘿卜、芹菜、等幾十種時(shí)令涼拌小菜（紅油味，味，酸辣味，蒜泥味，香油味）

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制時(shí)間,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

階段三

開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、使用食尚香商標(biāo)品牌

食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年，在全國已經(jīng)開設(shè)20多家分校，致力于餐飲小吃培訓(xùn)推廣，學(xué)校本著以誠信立足，靠品質(zhì)說話，以正宗口味征服廣大顧客朋友們，我們有一支教學(xué)和管理隊(duì)伍，本著誠信、互利共贏的原則，結(jié)識眾多小吃技術(shù)學(xué)習(xí)者，幫助他們是想自己的小吃創(chuàng)業(yè)夢想。

熱門課程種類

面條粉類培訓(xùn)課程
早餐早點(diǎn)培訓(xùn)課程
燒烤類培訓(xùn)課程
餅類培訓(xùn)課程
鹵菜類培訓(xùn)課程
奶茶飲品類培訓(xùn)課程

食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢

專業(yè)教師，專業(yè)技能

小班教學(xué)，滾動(dòng)開班，隨到隨學(xué)

開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)

品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

特色班級，任意選擇

推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

食尚香校區(qū)環(huán)境

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前臺
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接待區(qū)
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走廊
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教室
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儲藏室
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休息區(qū)

課程小結(jié)

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