課程詳情
常熟營養(yǎng)師培訓基地,營養(yǎng)師培訓中心再起風云,報名熱潮席卷全城。捷梯教育??您的正確選擇。
一.職業(yè)概況:
什么是公共營養(yǎng)師?公共營養(yǎng)師是做什么的???公共營養(yǎng)師是勞動部頒布第4批新職業(yè),是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過職業(yè)資格認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作的特殊職業(yè)者。醫(yī)院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對公共營養(yǎng)師有很大的需求。
理由:營養(yǎng)成為都市大眾的熱點話題,公共營養(yǎng)師是勞動和社會部2005年頒布的新職業(yè),我國對公共營養(yǎng)師的需求超過400萬,北京市超過10萬。
薪金范圍:目前,公共營養(yǎng)師月收入約在5000元左右,公共營養(yǎng)師達15000元左右。
二.職業(yè)背景:
點評??一項資料表明,中國40歲以上的人平均身高比日本高,但40歲以下的則不如日本。究其原因,則是日本在二次大戰(zhàn)后,食物嚴重缺乏,但后來經濟發(fā)展了,特別重視營養(yǎng),而且對均衡營養(yǎng)認識比較高。
隨著百姓對于營養(yǎng)健康的關注,公共營養(yǎng)師將成為大多數有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定,所有的幼兒園和學校,甚至社區(qū)都要配備專業(yè)公共營養(yǎng)師。??中國營養(yǎng)學會原理事長、亞洲營養(yǎng)學會聯合會前任秘書長顧景范。
國外行情:在發(fā)達平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員,女性營養(yǎng)師占2/3比例。在日本,要求所有飯店配備營養(yǎng)師,并隨處可見提供營養(yǎng)服務、進行健康教育指導的生命健身會館;在美國,大中小學的餐廳要求配備營養(yǎng)師。法國,則流行私人營養(yǎng)師上門服務,提供營養(yǎng)監(jiān)測報告,為私人設計營養(yǎng)方案。
三.培訓目標:通過營養(yǎng)學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習,終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
四.頒發(fā):勞動和社會部頒發(fā)的職業(yè)資格,我國實行就業(yè)準入制,3-5年持證上崗,要求此類行業(yè)必需持證上崗。
五.培訓內容:基礎營養(yǎng)學,食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
學校地址:常熟市書院街19號??捷梯教育,中環(huán)廣場4樓 404室
培訓目標:
通過營養(yǎng)學的基礎知識、中國居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識等內容的學習,終達到能夠根據不同人群的年齡、工作特點、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導營養(yǎng)方案的制定等內容。服務于健康和亞健康人群,傳播營養(yǎng)健康知識,做好營養(yǎng)餐的搭配;給消費者做營養(yǎng)健康評價,為他們制定健康營養(yǎng)計劃,建立健康管理檔案;開展營養(yǎng)咨詢、指導工作,公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個人提供教育、輔導、指導等服務。
培訓內容:
基礎營養(yǎng)學,食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營養(yǎng),營養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩,疾病營養(yǎng),營養(yǎng)與保健食品,食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
認證要求:
學歷證復印件1份、身份證復印件1份;填寫報名申請表;2張2寸藍底免冠彩照;單位工作證明(需蓋公章)。