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選哪家的干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校價(jià)格便宜?哪家的味道好?

干鍋深受人們的喜歡,干鍋香、辣、麻,許許多多的食物都可以作為干鍋的原材料。你可以在干鍋中加入任何你喜歡的食材,比如說(shuō),蝦,排骨、白菜、土豆等等。干鍋臘肉茶樹(shù)菇,在干鍋中加入的是臘肉和茶樹(shù)菇。臘肉的香味會(huì)提升整個(gè)干鍋的味道,加上茶樹(shù)菇的蘑菇鮮味,使干鍋回味無(wú)窮。

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四川瀘州周邊干鍋培訓(xùn)班哪家專(zhuān)業(yè)?成都蜀媽干鍋培訓(xùn)班,得到如此好評(píng),在于成都蜀媽的麻辣干鍋口感好。餐飲培訓(xùn)行業(yè)擁有寬廣客源,食物的好口感是必要點(diǎn)。成都蜀媽的干鍋培訓(xùn)班傳承經(jīng)典,將“鮮、香、嫩、爽”特色展現(xiàn)的淋漓盡致。消費(fèi)者品嘗過(guò)一次后就會(huì)對(duì)它的獨(dú)特口感記憶猶新,學(xué)員都說(shuō)“成都蜀媽麻辣干鍋運(yùn)用秘制的配料,與市場(chǎng)上其它品牌相比,更有辨識(shí)度!好口感一品便知!”

干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、采購(gòu)(包括各種食材香料采購(gòu)、專(zhuān)用廚具采購(gòu)等等)

2、食材的前期處理方法

3、各種配菜方法和技巧

4、炒制干鍋醬料

5、干鍋菜品的秘密鹵法

6、干鍋菜品的煨制和炒制

7、干鍋鍋底的汁類(lèi)和油底配制等

味    型:香辣味、麻辣味、山椒味、孜然味、

包含品種:干鍋雞;干鍋蝦;干鍋排骨;干鍋牛肉;干鍋肥腸;干鍋魷魚(yú);干鍋鴨頭;干鍋鴨掌。

 

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