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學(xué)習(xí)火鍋串串香技術(shù)去哪里學(xué)較好啊,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

　　學(xué)習(xí)火鍋串串香技術(shù)去哪里學(xué)較好啊,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽串串香訓(xùn)練內(nèi)容：

　　1、知道串串香專用藥材香料。

　　2、了解各種串串香專用調(diào)味品。

　　3、串串香底料炒制和煉油工藝。

　　4、菜品的加工及保管工藝。

　　5、秘制高湯的制造技能。

　　6、串串香各種味型的制造流程與工藝。

　　7、串串香老油煉制工藝。

　　8、菜品的碼味及保管技能。

　　9、菜品的裝盤及串簽技能。

　　10、各種蘸碟的制造工藝。

學(xué)習(xí)火鍋串串香技術(shù)去哪里學(xué)較好啊,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲培訓(xùn)串串香麻辣鮮香，菜品豐富，能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯，配上多種中藥香料，涮燙出來(lái)的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開(kāi)胃順氣的功效。

學(xué)習(xí)火鍋串串香技術(shù)去哪里學(xué)較好啊,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?串串香的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由食客自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

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