潮味鮮原味豬雜湯粉培訓(xùn) 教全部配方
哪里可以學(xué)到正宗的原味湯粉王的技術(shù)？專業(yè)一對一培訓(xùn)原味湯粉王技術(shù)，廣州味之興原味湯粉王訓(xùn)練自成立以來，依靠的技能配方作根底，在正宗的傳統(tǒng)特征口味上加以改進，使其更完善，更甘旨更宜操作，以其共同的秘方、精深的制造技能、色澤漂亮、味美可口、養(yǎng)分豐富,香氣撲鼻而享有盛譽。 遵循“誠信、立異、專業(yè)、務(wù)實”的運營理念，專注致力于原味湯粉訓(xùn)練飲食文化的傳播與推行。
廣州好的原味湯粉培訓(xùn),原味湯粉王做法，正宗原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn)，廣州味之興餐飲正宗原味湯粉王做法培訓(xùn)中心，獨門秘制正宗美味的原味湯粉王做法配方無保留傳授，包教！原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)，近幾年發(fā)展非?？?，一是價格便宜，二是是營養(yǎng)美食。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯，它主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯？里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩，原味湯粉由于其骨湯香甜，肉片嫩滑，受到越來越多外地人的喜歡！
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豬肝湯粉、瘦肉湯粉、粉腸湯粉、排骨湯粉、牛肉湯粉、肉丸湯粉、三鮮湯粉全套技術(shù)原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、以及高湯的熬制技術(shù)。香油的制作以及豬肝、瘦肉、粉腸、排骨、牛肉的腌制等技術(shù)。
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預(yù)估3-5天，隨到隨學(xué)（看個人接受能力，沒有學(xué)會可以留下來繼續(xù)學(xué)習(xí)）中途絕不收取任何費用，全程實操，親自動手，老師一對一手把手教學(xué)。簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。
掌握
1、各類原料刀工練習(xí)。2、各類原料預(yù)處理方法。3、肉類腌制技術(shù)。4、香油的制作技術(shù)。5、高湯的熬制。6、各種湯粉的制作方法。7、三鮮肉的制作方法。8、各種味型調(diào)制技術(shù)。
反復(fù)練習(xí)，重在實操，才能讓學(xué)員掌握到好技術(shù)。
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