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正宗潮州鹵菜技術(shù)零基礎(chǔ)教學(xué) 應(yīng)該怎么學(xué)
正宗潮州鹵菜技術(shù)零基礎(chǔ)教學(xué) 應(yīng)該怎么學(xué)，我覺(jué)得人生在世，只有勤勞、發(fā)奮圖強(qiáng)，用自己的雙手創(chuàng)造財(cái)富，為人類(lèi)的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻(xiàn)自己的一切，這才是幸福的!
勤勞致富是千古不變的真理。無(wú)論當(dāng)學(xué)徒還是做老板，一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務(wù)交給我，不管多么困難，我都要把它做好。工作是我大興趣，勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué) 學(xué)兩個(gè)送一個(gè)
簡(jiǎn)介
學(xué)習(xí)時(shí)間：不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般2-8天左右。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有。
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味之興小吃培訓(xùn)總部，專(zhuān)業(yè)鹵菜培訓(xùn)，陳年老鹵秘方，培訓(xùn)品種有：烤鴨，鹽水鵝，鹵鴨翅，鴨胗，鴨爪，鴨頭，鴨腿，鴨腸，鴨心，鴨脖子，鴨肝，豬頭肉，豬手，豬尾，豬耳朵，豬舌頭，豬肚，豬腸，豬肝，豬嘴唇，豬肺，鹽水鴨，醬鴨，鹽水雞，白斬雞，手撕雞，鹵牛肉，醬牛肉，鹵牛筋，鹵牛肚，鹵牛肝，鹵牛心，夫妻肺片，雞翅尖，雞中翅，鹵蛋，虎皮蛋，虎皮鳳爪，鹵干，鹵素雞，鹵豆制品，泡椒鳳爪，涼拌腐竹，鹽水花生，涼拌干絲，拌海帶絲，素什錦等。白鹵、紅鹵、黃鹵此三種為常見(jiàn)。
利潤(rùn)分析：毛利潤(rùn)率60%以上，據(jù)我們統(tǒng)計(jì)，在中小城市擺攤，每月純利潤(rùn)在7000—15000元。如果是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，每月純利潤(rùn)在15000元—35000元左右。
口味介紹：我們的鹵菜以“白鹵、紅鹵、黃鹵、麻辣、醬香、五香……”為主，配以其他地方鹵水的做法。以華東地區(qū)的基礎(chǔ)口味為味型規(guī)范，經(jīng)過(guò)和市場(chǎng)上同等火爆產(chǎn)品經(jīng)過(guò)反復(fù)對(duì)比，從口味和制作技法上超越對(duì)手，達(dá)到“百鹵、百味、百香”。食客回味悠長(zhǎng)，鹵香醇厚，色味俱全。
流行趨勢(shì)：鹵菜與其它小吃相比有特殊性，它不受地域和人群的限制，男女老幼都能接受，隨著人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，追求快速便捷的飲食方式是趨勢(shì)，90后的年輕人幾乎都不大會(huì)自己做飯，隨著90后00后結(jié)婚，以后家庭會(huì)把方便省事的飲食方式當(dāng)成習(xí)慣，鹵菜由于既省時(shí)省事又美味而越來(lái)越受到年輕家庭的喜愛(ài)。經(jīng)?？吹禁u菜店排隊(duì)購(gòu)-的情景，足見(jiàn)人們對(duì)鹵菜的喜愛(ài)程度。這其中也不乏有些店鋪開(kāi)的比較成功的，一些連鎖鹵菜店，如“百味雞”“廖記棒棒雞”“廖排骨”“鹵三國(guó)”等等，他們的成功也更好地證明了人們對(duì)鹵菜熟食的喜愛(ài)程度。其實(shí)小吃創(chuàng)業(yè)并不難，就看您有沒(méi)有勇氣試一試。
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