- 2025-01-19 16:05 關(guān)注度:1
順德粥底火鍋新鮮黃牛肉店特色火鍋由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五種上等中草藥精心烹制而成,辣而不爆,溫而不火,具有強身健體,養(yǎng)腦益智,開胃健脾,舒筋活血,美容養(yǎng)顏之結(jié)果。經(jīng)過順德粥底火鍋新鮮黃牛肉店品牌不斷的完善和改良已經(jīng)形成香、辣、鮮的特色,并且香味協(xié)調(diào),回味悠久,百吃不厭。
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廣州廚煌餐飲培訓中心:
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地鐵路線:2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站B出口,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
本部全程實物操作教學,中途不加收其他任何雜費,不限制學習時間,全部課程都是學會為止,包括技術(shù)培訓費、學習食材費、資料費、終身技術(shù)同步升級服務費、可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購的。零基礎(chǔ)也能學會,傳授正宗配方?。?!專業(yè)教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
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公司現(xiàn)有品牌十余種,現(xiàn)面向全國開拓美食市場。經(jīng)過多年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經(jīng)營,公司連鎖合作事業(yè)迅猛發(fā)展,目前山東省連鎖合作事業(yè)伙伴已達十余家。公司奉行“以質(zhì)量求生存、以品牌求發(fā)展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經(jīng)營方針;提倡“以人為本”的現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念,建立了一支“求實、敬業(yè)、創(chuàng)立、”的現(xiàn)代化管理團隊。
粥底火鍋的做法:
1、大米用料理機處理為稍碎的顆粒,加油和鹽腌制半小時左右;
2、腌制好的大米加水在砂鍋中文*慢煮約50分鐘熬至“水米合一”,其間要經(jīng)常攪動以防沾鍋;
3、粥熬好后,選較清的粥湯盛入小*鍋里,加入切好的姜絲,此時就可以涮配料了;
4、先加海鮮類,之后再加肉類和菌類,綠菜一定要*后*后放!
5、煮好的配菜可以直接吃,也可以蘸食海鮮醬油。
小貼士:
1、熬粥一定要在砂鍋里,慢不要著急,直至水米合一;
2、吃完海鮮和肉類,可以先喝一些粥,再接著涮菜,菜的水分比較大,一定要*后放,否則會影響粥的濃度和口感;
3、如果有螃蟹,去腮后一切為二,直接加入粥里,粥的味道會非常鮮美的。
4、可涮食任何自己喜歡的,但不要那種異味比較大的,會影響粥的清香。
廣州廣州廚煌培訓學校優(yōu)勢有1,技術(shù)升級:我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍,所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的2年內(nèi)享受技術(shù)升級。3,持隨到隨學的原則,報名就安排開課,不會說要多少人才開班,你一個人報名,我們就為你一個人開課,就教你一個人,一般3天左右學會,不耽誤太多時間。
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