主食面點種類豐富,就好像餐飲行業(yè)中,您要一直去創(chuàng)新,一直去改進,然后才能給大家呈現(xiàn)出更好的食物,會有更多的客戶光顧,北京品味軒餐飲教學十余年,如果您對咱家主食面點的課程感興趣,北京品味軒隨時歡迎您前來考察與學習!
對于面點我想大家一定不會陌生了,可以說我們每天都會面對各種面點食物,所以說面點是一個市場需求量大的項目,從事面點的創(chuàng)業(yè)開店或者從事面點師工作都是一個不錯的選擇的,所以加入到面點創(chuàng)業(yè)或者從事面點工作的人也越來越多,今天小編就與大家一起來詳細的聊一聊中式面點的課程;
美食業(yè)是很早就開放的行業(yè),有不少美食企業(yè)一直在不斷涌進,對我國美食行業(yè)的經(jīng)營理念、服務的標準、產(chǎn)品的成分結(jié)構(gòu)、店內(nèi)工作人員的素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響,而面食就是我國的餐飲項目。
課程項目:中式面點、主食面點
面點內(nèi)容:饅頭、花卷、發(fā)糕、糖三角、豆沙包、大餅、餡餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、雞蛋餅、卷餅、土豆餅、手搟面、麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、咸味燒餅、原味燒餅、糖燒餅、油酥燒餅、豆沙燒餅、果醬燒餅、紫薯燒餅、灌湯包、水煎包、包子、小籠包、煎餃、鍋貼、蒸餃、各種肉素餡料大包子、醬汁肉包、三鮮包子、豬肉大蔥包子、韭菜雞蛋包子、豬肉茴香包子、豬肉香菇肉包、豬肉豆角包子、豬肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡蘿卜粉絲包子、白蘿卜粉絲包子、白菜肉包。
項目特點:容易上手、受眾廣泛
課程級別:初級、創(chuàng)業(yè)級
培訓周期:2-8天、不限制學員的時間,直到學會為止;
培訓時間:隨到隨學
課程費用:請詢價
搭配項目:中式面點、早點、燒餅等等;
機構(gòu)老師:程老師
機構(gòu)信息:北京品味軒餐飲管理有限公司
招聘渠道單一,在店門上貼一個招聘啟事,這里重點要轉(zhuǎn)變思路,盡量不要讓員工流失,如果流失了不分析原因,只想招人,這樣會陷入惡性循環(huán),你店里一直是新人,對你店面的服務、菜品的質(zhì)量都有很大影響,我們認為你店能不能開成功員工至少起到30%的作用,一直招新人不如提高老員工的福利待遇,比如增加休息時間、提供良好的住宿環(huán)境等,如果要招聘除了門店帖招聘啟事外,網(wǎng)絡招聘也是個不錯的選擇
要說到面點種類可以說是非常多的,是一個比較廣泛性的,例如有許多的學員會詢問我,程老師有沒有一個人或者經(jīng)營的比較容易上手好做的項目呢?今天給大家推薦的這個中式面點課程就是一個不錯的選擇的;非常的適合開店,現(xiàn)在任何的一個小區(qū)的附近都會有面點廚房的或者說是超市當中都會有面點處廚房的窗口;
你開頭家店的時候,你想到的不能只是掙錢,因為一家店掙錢畢竟有限,更應該重視開店經(jīng)驗的累計,包括員工管理、客戶服務、店面促銷等等,只有這樣你才可以開第二家、第三家,平時老板 應該做的是培養(yǎng)核心員工(店長),沒有好的員工開第二家、第三家,只靠你自己一個人是非常困難的,在平時和員工的接觸當中,要善于培養(yǎng)店長,發(fā)現(xiàn)一個好的員工,要積極安排事情讓他做,通過實踐把他培養(yǎng)成店長,老板只要負責做好財務管理就可以了,在頭家投資收回之后,你就可以開始尋找新的店面了。只要這樣通過開店掙到百萬才不是夢想!
不管是在菜市場里還是在超市里還是在小區(qū)附近都會有主食面點的店的這也能看出中式面點也是一個比較深受消費者們喜愛的一個項目;因為面點和我們的生活息息相關(guān),沒有什么太大的難度只要掌握好技術(shù)把面點做好并且尋找到好的為止可以說是非常好入門入手后個餐飲類的行業(yè)項目;
面食店里的消費環(huán)境是很干凈衛(wèi)生的,顧客可以在這樣干凈衛(wèi)生的環(huán)境下就餐,面食已經(jīng)問世很多年了,現(xiàn)在已經(jīng)是很多人都知道的餐飲項目,不少顧客都認準了面食店,經(jīng)常來消費。很多面食品牌的總部會派遣區(qū)域經(jīng)理定期巡視店面,了解合作店的實際運營情況,并對合作商遇到的問題給予幫助解決。
主食廚房店的直觀感受,其實就現(xiàn)在隨著對于人們在消費觀念上的不斷的改變,主食廚房店內(nèi)產(chǎn)品的附加值也都已經(jīng)不僅僅的局限于主食廚房店內(nèi)的口感以及和店鋪內(nèi)產(chǎn)品的營養(yǎng)等,還有在主食廚房店內(nèi)在用餐環(huán)境上的感受,用餐視覺效果等。所以主食廚房店還要去注意店鋪內(nèi)的裝修搭配,主食廚房店內(nèi)的衛(wèi)生,從而給予顧客們的直觀感受舒心。