在有了相當(dāng)規(guī)模的營(yíng)銷額后，我們可以開始在培育長(zhǎng)期穩(wěn)定的顧客群上動(dòng)起了心思。經(jīng)過對(duì)比性分析，可以發(fā)現(xiàn)：

　　如果說想要開一家店開家什么樣的店比較好呢?這個(gè)問題可以說是不少想要開店創(chuàng)業(yè)朋友們所關(guān)注的一個(gè)問題，其實(shí)這個(gè)問題就是項(xiàng)目選擇的方法;對(duì)于項(xiàng)目的選擇方法小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)給大家總結(jié)兩點(diǎn)：根據(jù)自己喜愛的項(xiàng)目來選擇，根據(jù)自己想做的項(xiàng)目來選擇經(jīng)營(yíng)的為止;因?yàn)橛械膶W(xué)員早已經(jīng)對(duì)某個(gè)項(xiàng)目比較中意的;有的是想開店不知道做什么但知道想在哪里做;就可以根位置來選擇適合經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目;

　　還有就是把點(diǎn)餐區(qū)和出品區(qū)放在店外，消費(fèi)者在店門口，直接點(diǎn)單取餐，提升速度，又能夠制造排隊(duì)效應(yīng)，很多奶茶店都是這樣玩的。

　　公司推出的餐飲小吃類項(xiàng)目每種的項(xiàng)目都會(huì)有準(zhǔn)確的比例配方的，都會(huì)有詳細(xì)的克數(shù)要求的，然后會(huì)有老師進(jìn)行手把手的進(jìn)行授課的，并且學(xué)員都是完全實(shí)操動(dòng)手教學(xué)練習(xí)的;并重復(fù)的練習(xí)復(fù)習(xí)直到學(xué)人為止的沒有時(shí)間的限制;為什么越來越多的人選擇學(xué)習(xí)技術(shù)的模式因?yàn)楝F(xiàn)在以餐飲行業(yè)當(dāng)中合作割韭菜的越來越多;

　　臨時(shí)進(jìn)貨(當(dāng)?shù)赇伋霈F(xiàn)此種需臨時(shí)進(jìn)貨的時(shí)候，采購人員應(yīng)放下正常的工作，想盡一切辦法做好“補(bǔ)救”工作)

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　　教學(xué)項(xiàng)目：炸油條、(早餐油條)

　　課程包含：和面的比例配方、操作流程過程、手法技巧;

　　上課時(shí)間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級(jí)類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費(fèi)：詳情請(qǐng)咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);

　　適合對(duì)象：想要開一家早餐等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　早餐課程：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕。

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　　中午用出餐快、受歡迎的小菜，如麻婆豆腐、香蔥雞蛋，辣椒炒肉，一鍋可以做出五六份，去搭配做一日三餐，做到歇人不歇店來提升實(shí)效、平效、人效!

　　現(xiàn)在許多的人想創(chuàng)業(yè)想開一家餐飲小吃類的店，可以說隨著餐飲市場(chǎng)的需求不但增加越來越多的創(chuàng)業(yè)者們都加入進(jìn)來了?對(duì)于一些有目標(biāo)的群里客戶來說目標(biāo)很明確就是過來學(xué)習(xí)一個(gè)的項(xiàng)目的，有的是開著餐飲店過來增加項(xiàng)目的還有的一部分是想從業(yè)的這些都是沒有問題的，但是有一些新手沒有接觸過餐飲行業(yè)的人就會(huì)有許多的顧慮等問題，例如：近期就有不少新手創(chuàng)業(yè)者們就詢問我餐飲行業(yè)好做嗎這個(gè)問題?

　　(1)早點(diǎn)店是小本經(jīng)營(yíng)，每—分、每—角都不可能免收，因此每天必須花時(shí)間和精力籌措相當(dāng)數(shù)量的零鈔備用，而顧客卻嫌找回的零鈔難以收存。

　　今天小編也和大家來聊聊學(xué)員們?cè)儐柕膯栴};餐飲行業(yè)好做嗎?小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)來告訴您：哪個(gè)行業(yè)都是一樣的，只是有的表面是風(fēng)光的，背后確實(shí)很無奈的;餐飲行業(yè)之所以越來越多的人加入進(jìn)來;有的人是看到別人店的生意很好也想開一家，有的是身邊朋友在做餐飲也想開一家;其實(shí)每個(gè)行業(yè)都并不是那么容易做的，只是說餐飲行業(yè)的門檻相對(duì)低一些，

　　(3)經(jīng)過一段時(shí)間之后早點(diǎn)店顧客大多數(shù)老顧客，經(jīng)常消費(fèi)的顧客，基本上都是熟客，其他類型的顧客并不多。為此，我們可以簡(jiǎn)化就餐程序推出了“簽名就餐”，即對(duì)前來就餐的老顧客，可先進(jìn)餐，然后在一個(gè)登記薄上簽名并注明就餐品種數(shù)量即可，這樣便減少了購票、找零環(huán)節(jié)，縮短了就餐時(shí)間。這種方式只適合熟悉的客人，老顧客。

　　(3)經(jīng)過一段時(shí)間之后早點(diǎn)店顧客大多數(shù)老顧客，經(jīng)常消費(fèi)的顧客，基本上都是熟客，其他類型的顧客并不多。為此，我們可以簡(jiǎn)化就餐程序推出了“簽名就餐”，即對(duì)前來就餐的老顧客，可先進(jìn)餐，然后在一個(gè)登記薄上簽名并注明就餐品種數(shù)量即可，這樣便減少了購票、找零環(huán)節(jié)，縮短了就餐時(shí)間。這種方式只適合熟悉的客人，老顧客。