如果想開一家鹵肉卷店，還需要注意些什么呢?作為餐飲行業(yè)，首當(dāng)其沖的必然是衛(wèi)生問題，其次是口味，隨后是價(jià)格，只有良好的衛(wèi)生環(huán)境和符合大眾口味的鹵肉卷才能在市場上長期運(yùn)營下去，獲得穩(wěn)定的客源。當(dāng)然，在選址方面也非常重要，投資者可選址在菜市場、居民社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等附近開店經(jīng)營。

　　在餐飲小吃的市場當(dāng)中有著各種各樣的小吃種類的;并且有適合流動的小吃，也有開店的快餐美食等等;尤其是一些小本投入的項(xiàng)目可以說非常的深受創(chuàng)業(yè)者們的喜愛;我公司就是一家專業(yè)的餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)的，專業(yè)為學(xué)員們提供提供專業(yè)的技術(shù)支持服務(wù)，幫助大家成功的開一家屬于自己的店;

　　制作鹵肉卷需要準(zhǔn)備的原材料有：面餅、鹵菜、蔬菜、醬料等，一般面餅都是直接購-的現(xiàn)成的，平均1元/個(gè)，而其他原料則需要投資者自行準(zhǔn)備，就鹵菜而言，分為葷的和蔬，平均每份葷的鹵菜的成本是5毛錢，蔬菜的成本是2毛錢。以小編的習(xí)慣，喜歡加一個(gè)雞蛋、兩份葷菜、一份蔬菜鹵菜、少許新鮮蔬菜，這個(gè)鹵肉卷的成本則是： 3.5元。

　　如果您想開一家店不知道學(xué)習(xí)啥或者不知道去哪里學(xué)習(xí)的情況歡迎您咨詢我，我根據(jù)您的具體情況為您推薦一些適合自己的項(xiàng)目以及項(xiàng)目推薦;我公司所推出每種項(xiàng)目都會有詳細(xì)的比例配方以及準(zhǔn)確的克數(shù)要求的，可以讓每一位創(chuàng)業(yè)者都可以掌握，并且咱們的學(xué)習(xí)方式是主要以實(shí)操動手為主，每個(gè)學(xué)員都真材實(shí)料的練習(xí)，并重復(fù)的練習(xí)鞏固;

　　眾所周對于投資創(chuàng)業(yè)來說，無論是多么好的項(xiàng)目都有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。所以，投資者既然選擇了開鹵肉卷店，就要對創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)有一定的認(rèn)識，無論是經(jīng)濟(jì)上的還是心理上的。當(dāng)然了，投資者如果想大限度的降，合作名的品牌鹵肉卷的話也是理想選擇。

　　課程詳情：

　　項(xiàng)目名稱：鹵肉卷餅

　　課程內(nèi)容：鹵肉卷、鹵味雞蛋卷、鹵藕千張卷、麻辣春筍卷、黑椒牛肉卷、香脆雞柳卷、廣式烤腸卷、培根卷、脆皮雞腿卷;

　　營業(yè)時(shí)間：周一到周日：09:00-17:00點(diǎn)

　　開班時(shí)間：滾動開班、隨到隨學(xué)、一對一培訓(xùn)班

　　優(yōu)惠價(jià)格：請咨詢\請?jiān)儐柨头蠋焾?bào)價(jià)、優(yōu)惠價(jià)格;

　　營業(yè)時(shí)間：09:00-17:00點(diǎn)

　　汲取了北京烤鴨的吃法與做法的鹵肉卷，容納了從廚數(shù)十年集川、湘、粵、魯之精華又與西餐相結(jié)合，演變成以面餅包裹鹵肉、農(nóng)家土雞、牛、蔬菜的時(shí)尚、快捷特色美味小吃。其中麻辣土雞卷、招牌鹵肉卷、香辣牛肚卷，又可以與雞蛋、蓮耦、火腿、百葉自由搭配，那真是不同的口味讓你吃出不同的心情，與一般的街邊小吃截然不同。

　　每天前來考察以及咨詢的學(xué)員有的是@生，有的是下崗職工，有的是從事餐飲行業(yè)的人都有，每個(gè)人的接收能力不同所以對于學(xué)習(xí)的理解以及學(xué)習(xí)的時(shí)間周期也會有所區(qū)別的;咱們的優(yōu)勢是在于時(shí)間相對于自由，每個(gè)學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間來安排學(xué)習(xí)，可以讓不同情況的學(xué)員都能自由安排課程，并熟練掌握技術(shù);

　　目前鹵肉卷這個(gè)項(xiàng)目在全國各大中小城市都還比較少見，正處于發(fā)展時(shí)期，“鹵肉卷”以特而又全新的口味在全國各地，深受美食愛好者和“好吃嘴兒”的喜愛。對于一個(gè)小本創(chuàng)業(yè)者的確是個(gè)非常難得的機(jī)會，因?yàn)楦鞯匚飪r(jià)上漲消費(fèi)過高，人均收入不成正比，導(dǎo)致許多小本創(chuàng)業(yè)者陷入絕境。