早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據(jù)餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。
其實想要開店掌握技術(shù)的方式方法有許多種了,例如可以合作、可以找身邊做早點店的朋友去學習,網(wǎng)上學習等等其實有許多方式的;但是在眾多的方式當中個人認識比較好的方式就是尋找一家專業(yè)的機構(gòu)進行系統(tǒng)的學習是一個不錯的方法的;合作費用太高許多人承受不了,找身邊認識的人學習會欠人情并且別人也不愿意教不教不說,所以說系統(tǒng)的學習才是比較好的方式方法的;
經(jīng)營早餐店,必須要在服務方面跟得上,所謂的和氣生財,要對每一個吃早餐的客戶,笑臉相迎,給予他們更多方便,對自己的客戶要寬容,照顧好每一個客人,客戶就會給予好口碑。做餐飲的,衛(wèi)生是很重要的一點,早餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,工作人員還要注意個人衛(wèi)生,要隨時保持早餐店整潔舒適的形象。
還有對于開早餐店的人來說,隨著現(xiàn)在社會人們對于早餐的需求越來越大,但是種類還是沒有什么太大的變化,那么我們還是需要營造一種特色就需要從:經(jīng)營上、裝修上、服務上等做出一些特色,讓顧客感覺到新穎一些,這樣您的生意才會更發(fā)了的,隨著社會的發(fā)展人們對于環(huán)境衛(wèi)生特色的要求也越來越高的,所以我們也要跟隨著潮流!
早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據(jù)餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。
課程項目:早點、早餐(系列套餐)
項目特點:容易上手、受眾廣泛
課程級別:初級、創(chuàng)業(yè)級
培訓周期:2-8天、不限制學員的時間,直到學會為止;
培訓時間:隨到隨學
課程費用:請詢價
早餐課程:
油條、油餅、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、紫菜蛋花湯、餛飩、抄手、云吞、鹵蛋、茶葉蛋、炸糕、芝麻球、炸餃等;
包子類:0醒發(fā)包子、灌湯包、水煎包、煎餃、鍋貼、蒸餃、燒麥、醬汁肉包、三鮮包子、豬肉大蔥包子、韭菜雞蛋包子、豬肉茴香包子、豬肉香菇肉包、豬肉豆角包子、豬肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡蘿卜粉絲包子、白蘿卜粉絲包子、白菜肉包、豆沙包、魚香肉絲包、豆角醬肉包、西葫蘆雞蛋包子、奧爾良雞腿包子、爽口酸菜包子、梅干菜包子、香辣粉絲包子、青椒茄子包子、土豆包子、雪菜肉包子等;
主食面點:饅頭、老面饅頭、開花饅頭、雜糧饅頭、紫米饅頭、堿面饅頭、奶香饅頭、花卷、糖三角、豆沙包、酒釀發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、紫薯紅棗發(fā)糕、小米發(fā)糕、蔓越莓紅糖發(fā)糕、大餅、餡餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、雞蛋餅、卷餅、土豆餅、醬香餅、千層醬香餅、香掉牙千層餅、手搟面等;
燒餅類:麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、牛舌糖餅、原味燒餅、油酥燒餅、咸味燒餅、豆沙燒餅、紫薯燒餅、藍莓味燒餅、草莓味燒餅、芒果味燒餅等;
粥類:八寶粥、皮蛋瘦肉粥、紫米粥、南瓜小米粥、紅豆粥、綠豆粥、玉米粥、紫薯雜糧粥、薏米紫薯粥、薏米紅棗紅豆粥、血糯粥、南瓜銀耳粥、南瓜枸杞粥、綠豆百合粥、紅豆雜糧粥、小米南瓜粥、五谷養(yǎng)生粥、蜂蜜玫瑰粥、香蕉牛奶粥、黃桃雪梨粥、菠蘿枸杞粥、小米山藥粥、小米山藥海鮮粥、小米紅棗粥、小米白粥、西米百合蓮子羹、什錦西米露、銀耳蓮子羹、滋補烏雞粥、玉米排骨粥、玉米雞絲粥、養(yǎng)生黑魚粥、香菇蝦仁粥、香菇排骨粥、香菇牛肉粥、香菇木耳粥、香菇雞肉粥、雞絲橄欖菜粥、苦瓜枸杞粥、田園時蔬粥、蟹柳豆腐粥、香菇海帶肉絲粥、皮蛋魚片粥、生滾牛肉粥、農(nóng)家野菜粥、豬肝菠菜粥、芋兒鮮蝦粥、濃汁三菌粥、玉米烏雞粥等;
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機構(gòu)老師:程老師
機構(gòu)信息:北京品味軒餐飲管理有限公司
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選址。選址其實決定了早餐店的戰(zhàn)略,選址重要的因素就是量,其次是選擇商圈中與交通樞紐連接點。還可以考慮是否是辦公區(qū)域。如果是小區(qū)附近則是次之的選擇。
還有一些咨詢的學員們會問你們的培訓練習的模式是什么樣的呢?小編程老師在這里告訴您,我們的模式主要是理論+實操動手練習相結(jié)合的,我們每個項目在學員們報名之后都會安排技術(shù)部的老師進行手把手的示范教學,并且每個參加聯(lián)系培訓的學員都能實操動手練習,并且反復的實踐練習,所練習的原材料都是由公司提供您練習的,直到學員們做出來的成品與老師差不多即可;
經(jīng)營早餐店,必須要在服務方面跟得上,所謂的和氣生財,要對每一個吃早餐的客戶,笑臉相迎,給予他們更多方便,對自己的客戶要寬容,照顧好每一個客人,客戶就會給予好口碑。做餐飲的,衛(wèi)生是很重要的一點,早餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,工作人員還要注意個人衛(wèi)生,要隨時保持早餐店整潔舒適的形象。
我公司北京品味軒餐飲公司是一家專業(yè)的餐飲技術(shù)服務機構(gòu),有專業(yè)的技術(shù)部老師進行手把手的授課教學的,并且我們經(jīng)營多年來每年都會推出新的項目,沒有昂貴的合作費用只有專業(yè)的技術(shù)培訓教學;幫助更多想要自己開家小店創(chuàng)業(yè)的朋友們成功的開一家屬于自己的小店,我公司推出的項目種類有:網(wǎng)紅小吃、特色小吃、面食小吃、火鍋、料理、快餐等等;
早餐店裝修時,其界面處理要體現(xiàn)實用和清潔的原則,地面、側(cè)面和頂棚等界面的材料一定要合適,地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料,比如大理石、地磚。
學習期間所有的原材料都是如何計算的?這是不少咨詢者詢問的問題,小編在這里告訴您每一位學員在我們這里學習練習的期間所有的原材料都會由我們進行負責的,您只需要交學習費用就可以的,除了學習費用之外您要再交任何的費用的,這個大家可以放心沒有任何其他的費用;
7. 經(jīng)營管理。一家好的餐飲連鎖機構(gòu),有著成熟的經(jīng)營管理模式,能幫店鋪提供解決方案。如店生意淡季時,總部策劃團隊會提供策劃方案,幫你提高營業(yè)額,另外,總部還幫店鋪進行人力儲備,當?shù)赇佇枰獣r隨時輸送。