早餐店裝修時應體現(xiàn)自己鮮明的個性和特色，特別是品牌早餐，更應尊重文化傳承。

　　其實想要開店掌握技術的方式方法有許多種了，例如可以合作、可以找身邊做早點店的朋友去學習，網上學習等等其實有許多方式的;但是在眾多的方式當中個人認識比較好的方式就是尋找一家專業(yè)的機構進行系統(tǒng)的學習是一個不錯的方法的;合作費用太高許多人承受不了，找身邊認識的人學習會欠人情并且別人也不愿意教不教不說，所以說系統(tǒng)的學習才是比較好的方式方法的;

　　這樣，你就可以根據(jù)優(yōu)劣勢選出自己要做的產品。比如，他們的包子粥品都做的沒有我們睦記小籠的好，那您就可以把這個產品作為您的主打產品，再比如，喜歡哪種餡的，您可以做銷量高的。

　　還有對于開早餐店的人來說，隨著現(xiàn)在社會人們對于早餐的需求越來越大，但是種類還是沒有什么太大的變化，那么我們還是需要營造一種特色就需要從：經營上、裝修上、服務上等做出一些特色，讓顧客感覺到新穎一些，這樣您的生意才會更發(fā)了的，隨著社會的發(fā)展人們對于環(huán)境衛(wèi)生特色的要求也越來越高的，所以我們也要跟隨著潮流!

　　早餐店裝修時，其界面處理要體現(xiàn)實用和清潔的原則，地面、側面和頂棚等界面的材料一定要合適，地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料，比如大理石、地磚。

　　課程項目：早點、早餐(系列套餐)

　　項目特點：容易上手、受眾廣泛

　　課程級別：初級、創(chuàng)業(yè)級

　　培訓周期：2-8天、不限制學員的時間，直到學會為止;

　　培訓時間：隨到隨學

　　課程費用：請詢價

　　早餐課程：

　　油條、油餅、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、紫菜蛋花湯、餛飩、抄手、云吞、鹵蛋、茶葉蛋、炸糕、芝麻球、炸餃等;

　　包子類：0醒發(fā)包子、灌湯包、水煎包、煎餃、鍋貼、蒸餃、燒麥、醬汁肉包、三鮮包子、豬肉大蔥包子、韭菜雞蛋包子、豬肉茴香包子、豬肉香菇肉包、豬肉豆角包子、豬肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡蘿卜粉絲包子、白蘿卜粉絲包子、白菜肉包、豆沙包、魚香肉絲包、豆角醬肉包、西葫蘆雞蛋包子、奧爾良雞腿包子、爽口酸菜包子、梅干菜包子、香辣粉絲包子、青椒茄子包子、土豆包子、雪菜肉包子等;

　　主食面點：饅頭、老面饅頭、開花饅頭、雜糧饅頭、紫米饅頭、堿面饅頭、奶香饅頭、花卷、糖三角、豆沙包、酒釀發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、紫薯紅棗發(fā)糕、小米發(fā)糕、蔓越莓紅糖發(fā)糕、大餅、餡餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、雞蛋餅、卷餅、土豆餅、醬香餅、千層醬香餅、香掉牙千層餅、手搟面等;

　　燒餅類：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、牛舌糖餅、原味燒餅、油酥燒餅、咸味燒餅、豆沙燒餅、紫薯燒餅、藍莓味燒餅、草莓味燒餅、芒果味燒餅等;

　　粥類：八寶粥、皮蛋瘦肉粥、紫米粥、南瓜小米粥、紅豆粥、綠豆粥、玉米粥、紫薯雜糧粥、薏米紫薯粥、薏米紅棗紅豆粥、血糯粥、南瓜銀耳粥、南瓜枸杞粥、綠豆百合粥、紅豆雜糧粥、小米南瓜粥、五谷養(yǎng)生粥、蜂蜜玫瑰粥、香蕉牛奶粥、黃桃雪梨粥、菠蘿枸杞粥、小米山藥粥、小米山藥海鮮粥、小米紅棗粥、小米白粥、西米百合蓮子羹、什錦西米露、銀耳蓮子羹、滋補烏雞粥、玉米排骨粥、玉米雞絲粥、養(yǎng)生黑魚粥、香菇蝦仁粥、香菇排骨粥、香菇牛肉粥、香菇木耳粥、香菇雞肉粥、雞絲橄欖菜粥、苦瓜枸杞粥、田園時蔬粥、蟹柳豆腐粥、香菇海帶肉絲粥、皮蛋魚片粥、生滾牛肉粥、農家野菜粥、豬肝菠菜粥、芋兒鮮蝦粥、濃汁三菌粥、玉米烏雞粥等;

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　　機構老師：程老師

　　機構信息：北京品味軒餐飲管理有限公司

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　　早餐店經營技巧：步：找出您店面覆蓋范圍人們喜歡吃的5種早餐產品找出5種喜歡吃的早餐產品，這個對您來說很簡單，您在當?shù)?，了解當?shù)氐男枨螅芸炀涂梢粤谐鰜?。比如：鍋貼，粥，包子等。

　　還有一些咨詢的學員們會問你們的培訓練習的模式是什么樣的呢?小編程老師在這里告訴您，我們的模式主要是理論+實操動手練習相結合的，我們每個項目在學員們報名之后都會安排技術部的老師進行手把手的示范教學，并且每個參加聯(lián)系培訓的學員都能實操動手練習，并且反復的實踐練習，所練習的原材料都是由公司提供您練習的，直到學員們做出來的成品與老師差不多即可;

　　找出您的店面覆蓋范圍的同行，進行分類在您的店面覆蓋范圍，肯定也是有很多早餐店的，比如一些早餐合作的，形象比較好的，個人店，一般衛(wèi)生比較差的。把他們全部列出來，把每個店的產品種類，售價，生意狀況，經營方式等全部列出來，進行優(yōu)良差評分。比如，他賣包子的，包子都有什么餡的，口感好不好，賣的多不多，就可以評級別。

　　我公司北京品味軒餐飲公司是一家專業(yè)的餐飲技術服務機構，有專業(yè)的技術部老師進行手把手的授課教學的，并且我們經營多年來每年都會推出新的項目，沒有昂貴的合作費用只有專業(yè)的技術培訓教學;幫助更多想要自己開家小店創(chuàng)業(yè)的朋友們成功的開一家屬于自己的小店，我公司推出的項目種類有：網紅小吃、特色小吃、面食小吃、火鍋、料理、快餐等等;

　　至2014年，賈不假包子店已在全國遍地開花，門店數(shù)量達到200余家，一躍成為安徽市場早餐品牌佼佼者。為了更好的服務合作商，于同年構建了4000平方的生產制作及配送中心。

　　學習期間所有的原材料都是如何計算的?這是不少咨詢者詢問的問題，小編在這里告訴您每一位學員在我們這里學習練習的期間所有的原材料都會由我們進行負責的，您只需要交學習費用就可以的，除了學習費用之外您要再交任何的費用的，這個大家可以放心沒有任何其他的費用;

　　早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時不占用很多時間，如：包子、豆?jié){，烤餅、油條、豆?jié){，等等;或者可以借鑒西式快餐的方法，將早餐品種搭配成套，例如“面包+牛奶+蘋果”，“饅頭+小米粥+煎雞蛋”，這就是很標準的套餐模式，方便顧客選擇。大多數(shù)上班的人都是直接將早餐帶走，因此要準備早點專門設計的飯盒和塑料袋。