基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個店夠干凈，值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

　　現(xiàn)在有許多的人想要開一家店但是開店我們就需要學(xué)習(xí)或者合作的，學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)，開一家小吃是許多人的愿望的，例如我公司北京品味軒餐飲公司機構(gòu)就是一家專業(yè)從事餐飲技術(shù)服務(wù)的機構(gòu)的，師傅會手把手的教學(xué)會從基礎(chǔ)的開始一步一步的教學(xué)的、從采購的來購-到成品每一個環(huán)節(jié)都會教會給每一位學(xué)員的，并且學(xué)員都真實的實操動手練習(xí);學(xué)會了為止的;

　　你店內(nèi)的食物口味要能適應(yīng)當(dāng)?shù)厝藗兊男枰?，每個地方的口味都不一樣，也許你的口味很特，能吸引一批顧客來嘗試下新鮮，但是如果長時間不變，能么就很難再有老顧客和新顧客的光臨了。

　　對于想要開一家餐飲小吃店的您是否有許多的顧慮等問題，例如挑選到一個靠譜的項目呢，對于項目的選擇小編在這里給您做一些推薦意見;想要選擇到一個好的項目我們要根據(jù)這兩點;根據(jù)位置選擇適合的項目、根據(jù)項目選擇適合的位置;這兩個原則去選擇才是比較好的方式方法的;

　　開業(yè)初期，盡可能嘗試多做一些口味的小吃，滿足客戶不同的需求，多聽取反饋意見，然后推出主打產(chǎn)品，好是能有1到2種口味特別的小吃，使小店擁有特的優(yōu)勢。同時，店主可以把采購原料在店里公示，讓顧客了解小店所銷售的小吃，均采用質(zhì)量過關(guān)的原材料制作，使其

　　課程項目：炸油條、早餐油條

　　早餐種類：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕。

　　課程類型：創(chuàng)業(yè)開店、創(chuàng)業(yè)班

　　周期時間：一般周期在2-8天左右時間;

　　時間安排：隨到隨學(xué)的模式、具體的時間可以根據(jù)學(xué)員自己來安排;

　　費用報價：請詢問價格，具體可以咨詢客服老師獲取新的活動套餐;

　　學(xué)習(xí)方式：主要以實操動手練習(xí)、學(xué)員都能真材實料的動手練習(xí);

　　專業(yè)的人，做專業(yè)的事如果你不懂小吃行業(yè)，那么你就要懂得知人善任，用人不疑。很多小吃合作店經(jīng)營者非常“負(fù)責(zé)”，凡事都要親力親為，大到財務(wù)統(tǒng)計，小到柴米油鹽，這樣的結(jié)果導(dǎo)致他們疲憊不堪，巴不得一天48個小時才夠用。其實，小吃合作店經(jīng)營者的主要精力應(yīng)該放在小吃合作店發(fā)展規(guī)劃、財務(wù)預(yù)算安排等需要深謀遠(yuǎn)慮的工作上。

　　對于有一些客戶總是說價格貴了，距離遠(yuǎn)了等問題，其實北京品味軒小編程老師在這里告訴您，天下沒有掉餡餅的事情的哦，做什么我們都要有所付出的，沒有付出怎么可能實現(xiàn)我們開店的目的呢，沒有一個任何的項目就能隨隨便便的成功的，如果您不想再打工想要開一家店，那么我們前期就要投入就要去學(xué)習(xí)，不要為了一些距離或者價格問題導(dǎo)致了我們選擇了一些口味不好，錯誤的決定等等;

　　價格方面，好是適應(yīng)大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。

　　如果您是一個新手小白沒有什么經(jīng)驗的話可以多多的詢問小編程老師或者您們在學(xué)習(xí)當(dāng)中與師傅溝通，不管您是不是我機構(gòu)的同學(xué)都可以詢問小編的;小編可以根據(jù)自己的所知道的為您詳細(xì)的介紹一下;希望對于您的開店會有所幫助的;

　　還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實力進(jìn)行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。除去房租、人力、采購等前期預(yù)估成本，餐館要想盈利，保本點大概是多少，實現(xiàn)盈利是否有壓力。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。